Головную боль могут провоцировать различные, порой неожиданные, причины или триггеры. Их выявление часто дается очень сложно. К ним относятся факторы внешней среды, сопутствующие болезни, усталость стресс. Еда тоже относится к таким триггерам.
Головную боль могут провоцировать различные, порой неожиданные, причины или триггеры. Их выявление часто дается очень сложно. К ним относятся факторы внешней среды, сопутствующие болезни, усталость стресс. Еда тоже относится к таким триггерам.
Согласно Исследовательскому фонду по изучению мигрени, пищевые триггеры в сочетании с другими причинами, вызывающими мигрень, относятся к наиболее значимым.
«До 10% населения чувствительны к пищевым триггерам, которые могут вызвать мигрень. Однако определить пищу, которая провоцирует ее, очень сложно», — говорит Белинда Сэвидж-Эдвардс (Belinda Savage-Edvards), специалист по лечению головной боли.
Поскольку каждый человек индивидуален, дать абсолютные и четкие рекомендации, какую пищу избегать, невозможно. То, что негативно действует на одного, не обязательно будет аналогичным образом действовать на другого. Тем не менее, есть некоторые продукты и ингредиенты, которые сравнительно часто способствуют возникновению головной боли и мигрени.
1. Напитки, содержащие кофеин — чай, кофе, кола. Ученые проводили исследования, в которых люди, страдающие от головной боли, постепенно прекращали употреблять продукты с кофеином. В одном из них, фокусировавшемся на детях и подростках, головная боль прекратилась у 92% участников (33 человек) после отмены кофеина. В другом исследовании многим взрослым отказ от него помогал лучше, чем лекарства.
2. Выдержанные сыры — голубой сыр, бри, чеддер, английский стилтон, фета, горгонзола, моцарелла, мюнстер, пармезан, швейцарский. Дело в веществе под названием тирамин, которое образуется при расщеплении белков в процессах вызревания и гниения. Чем дольше выдерживается сыр, тем выше содержание тирамина.
3. Алкоголь — один из основных провоцирующих факторов мигрени. Красное вино, пиво, виски и шампанское являются пусковыми механизмами приблизительно для 25% людей, страдающих от регулярных мигреней. Играют роль тирамин и дубильные вещества, которые содержатся в напитках, а также обезвоживание после выпивки.
4. Шоколад — триггер, затрагивающий приблизительно 22% людей, которые испытывают мигрени. Помимо уже упоминавшегося кофеина, он содержит бета-фенилэтиламин, расширяющий кровеносные сосуды мозга.
5. Искусственные подсластители. Они содержатся во многих переработанных продуктах, а также используются в качестве альтернативы сахара для людей с диабетом. В частности, триггером является самый популярный из них — аспартам, согласно данным клиники Майо.
6. Продукты, содержащие глутамат натрия — замороженная и консервированная пища, снэки, заправки для салатов, соусы. Исследователи отмечают, что глутамат может провоцировать приступы мигрени у 10-15% тех, кто страдает от нее. Вместо глутамата натрия продукты могут содержать глутамат калия, автолизированные дрожжи, гидролизованный белок и казеинат натрия. Все эти ингредиенты также являются триггерами.
7. Переработанное мясо — мясные деликатесы, ветчина, сосиски, колбасы. Помимо уже упомянутого глутамата натрия, они содержат оксид азота, благодаря которому сохраняется цвет и вкус продуктов. При попадании оксида азота в кровь расширяются кровеносные сосуды в мозге, провоцируя головные боли или мигрень.
8. Маринованные и ферментированные продукты — оливки, квашеная капуста, чайный гриб. Также содержат большое количество тирамина.
9. Замороженные продукты — мороженое, смузи, ледяное молоко. Их быстрое поедание или питье после физической активности или при перегреве могут спровоцировать сильную колющую головную боль.
10. Соленая пища, повышая артериальное давление, вызывает головные боли и мигрени. Особенно опасны соленые переработанные продукты, дополнительно содержащие упомянутые выше консерванты.
В то же время, есть и парадоксальные исследования о том, что повышенное количество соли в рационе связано с меньшим количеством приступов тяжелой головной боли и мигрени.
Диетологи не рекомендуют отказываться от этих продуктов сразу. Необходимо убирать по одному из них на протяжении примерно 2 месяцев, а затем снова вводить в свой рацион. Если в течение последующих 24 часов возникает головная боль, а также отсутствуют другие отягчающие факторы (менструация, недосыпание, голод или жажда), возможно, виновник найден.
Кроме того, снизить риски возникновения головной боли или мигрени после еды вам поможет:
- сбалансированный здоровый рацион, богатый овощами, свежими и цельнозерновыми продуктами и белком;
- избегание переработанных продуктов;
- соблюдение режима питания;
- отказ от продуктов, состав которых не указан на этикетке.
«Мигрень — злая женщина, но с ней можно договориться». Мифы и правда о головной боли
Может ли болеть голова от остеохондроза или при высоком давлении, помогают ли при мигрени прогулки, горячий душ и продукты — «натуральные анальгетики»? «Доктор Питер» попросил Александра Амелина, руководителя Центра диагностики и лечения головной боли ПСПбГМУ им. И.П. Павлова подтвердить или опровергнуть популярные утверждения о причинах и способах борьбы с головной болью.
Миф. С приходом менопаузы мигрень у женщин уходит
Прогноз, что придет менопауза и мигрень вас отпустит, сбывается только в половине случаев. У некоторых, наоборот, в старшем возрасте течение мигрени только ухудшается. Для ее облегчения назначают гормональные препараты.
К слову, у молодых женщин прием гормональных контрацептивов часто провоцирует дебют мигрени или усугубляет течение, если она уже есть.
Миф. При мигрени помогут прогулки на свежем воздухе и горячий душ
Если приступ мигрени начался, ни душ, ни прогулки, ни ванны для ног не помогут. Остановить боль могут только лекарственные средства. У пациентов есть грустная шутка: «Пока мигрень не отболит своё, она не уйдет».
Миф. Одна из причин головной боли — нарушение кровоснабжения мозга. Говорят, сосуды забились, кровь плохо поступает к голове …
Это величайшее заблуждение всех времен и народов, которое даже попало в некоторые учебники по внутренним болезням. Сам по себе мозг не может быть источником боли — там нет болевых рецепторов. Источниками боли внутри черепа могут быть крупные сосуды (артерии, вены) и оболочки мозга. К примеру, при кровоизлиянии головная боль может быть очень сильной, потому что кровь, излившаяся под оболочки мозга, раздражает их и вызывает боль.
Миф. Голова может болеть от остеохондроза
Роль остеохондроза или как называют его некоторые пациенты «острого хондроза» в развитии болезней в нашей стране иногда напоминает паранойю. Этим «диагнозом» могут объяснять практически все проблемы со здоровьем.
На самом деле, есть только один вид головной боли, который связан с нарушением в шейном отделе позвоночника — цервикогенная. Встречается такая головная боль достаточно редко. Истинная её причина кроется в дегенеративно-воспалительных изменениях межпозвонковых суставов первых трех шейных позвонков (фасеточных). При такой проблеме боль локализована, прежде всего, на задней поверхности шеи, но может распространяться и на голову — как правило, в область затылка и даже виска. Нарушения в суставах верхних шейных позвонков также могут стать триггером (провокатором) развития обычной мигрени. В этом случае надо обратить внимание на лечение шеи.
Миф. Голова может болеть из-за повышенного артериального давления
Есть четкое представление, что мигрень свойственна гипотоникам — людям с пониженным давлением. Хронические гипертоники, наоборот, почти никогда не жалуются на головную боль.
Между тем, головная боль может возникать на фоне внезапного и быстрого скачка давления у женщин с обычным давлением на уровне 90/60. Усилить эффект может испуг или страх, когда человек не понимает, что с ним происходит. В этом случае надо просто принять таблетку для снижения давления, и головная боль пройдет. Если же это мигрень, то она не только не пройдет, а может даже усилиться. Любые сосудорасширяющие препараты, которые зачем-то принимают некоторые пациенты с мигренью, только усугубляют эту головную боль. Как, впрочем, и другие сосудорасширяющие средства — к примеру, алкоголь.
Правда. Голова может болеть от холода
Такая головная боль так и называется — холодовая. Если холод становится триггером головной боли, надо просто теплее одеваться, не забывать про шапку.
Вообще, экзотических форм головной боли много. Та же холодовая боль может появляться не только в мороз на улице, но и в ответ на употребление холодной пищи или мороженого. Встречается кашлевая головная боль, монетовидная — она возникает на небольшом участке головы, размером с пятирублевую монету. Происхождение её никто понять не может, она внезапно возникает и также внезапно проходит.
Правда. Голова может болеть из-за изменения атмосферного давления
Изменение барометрического давления провоцирует приступ мигрени. Причем, это может происходить как при его повышении, так и при понижении. Как ни странно, многие пациенты с мигренью хуже переносят солнечную сухую погоду, чем пасмурные дождливые дни. Яркий солнечный свет — тоже один из триггеров мигрени.
Чтобы предупреждать такие приступы, достаточно выработать для себя определенные правила поведения. Мигрень — злобная женщина, но с ней можно договориться, уверен врач.
Правда. Голова может болеть от голода
Головная боль может возникать при гипогликемии (падение уровня глюкозы в крови). Это одна из форм симптоматической (вторичной) головной боли при сахарном диабете. Но она может появляться на этом фоне и у здоровых. Это связано с химическими процессами, которые провоцируют изменение сосудистого тонуса и, как следствие, головную боль. В этих случаях хорошо помогает крепкий чай с сахаром. Страдающие от боли при гипогликемии, обычно знают об этом и стараются не допускать длительных перерывов в приеме пищи.
Миф. Сон в позе «лежа на спине» — лучший вариант при головной боли
Это глупость. Лучших поз для сна при головной боли не существует, по крайней мере, мне о таких научно установленных фактах не известно. Это утверждение из серии: «На сарае написано слово из трех букв — не верьте, там дрова лежат».
Миф. Такие продукты как сыр, молоко, бананы, орехи часто провоцируют головную боль, поэтому страдающим мигренями их лучше избегать
Универсальных триггеров (провокаторов) мигрени нет. У каждого своя мигрень и провоцировать её могут абсолютно разные продукты, напитки. У кого-то голова начинает болеть после сыра, у кого-то после бокала красного вина. Это выясняется исключительно на практике. Поэтому не хочется выделять какие-то конкретные продукты, чтобы не портить людям жизнь.
Миф. Горчица, шоколад, имбирь, перец чили — природные анальгетики, которые могут заменить лекарства от головной боли
При приступе мигрени такие «анальгетики» не помогут. Можно выпить крепкий чай или кофе — в этих напитках содержится кофеин, который также входит в состав многих обезболивающих средств.
Знаете, еще во II веке нашей эры систематическую головную боль пробовали лечить привязыванием мяса нильского крокодила к голове. Думаю, что это не помогало. Чуть позже пытались сверлить дырку в черепе, чтобы выпустить злого духа, причиняющего головную боль. А в Средневековье вообще женщин, страдающих мигренью, считали порождением дьявола и сжигали на костре вместе с теми, кого мучила падучая — эпилепсия.
Миф. Головную боль нельзя терпеть, поэтому при первом её появлении надо сразу пить обезболивающее
Это утверждение верно только для пациентов с мигренью, которым это помогает. В этом случае чем раньше от начала приступа человек примет таблетку, тем больше вероятность, что головная боль быстро пройдет. Для других случаев в таком посыле есть серьезная проблема.
У некоторых настолько низкий порог дискомфорта, что они при малейшей «тяжести» в голове сразу принимают лекарство, хотя им могла бы помочь небольшая прогулка, смена занятия, еда или просто сладкий чай. Увлечение анальгетиками при некоторых видах мигрени может, наоборот, усугубить её и даже вызвать лекарственно-индуцированную (вызванную лекарством) головную боль. Кроме того, не стоит забывать, что обезболивающие — далеко небезобидные препараты.
Надежда Крылова
© Доктор Питер
Причины головной боли в жару
Автор Трусова Валентина Ивановна На чтение 4 мин. Опубликовано 10.06.2020 13:23 Обновлено 10.06.2020 13:16
Головные боли в жару часто встречаются в теплую погоду или во время физических нагрузок, повышающих температуру тела. Головные боли в жару вряд ли являются результатом теплой погоды. В большинстве случаев причиной будет другой триггер, связанный с высокой температурой воздуха.
Сильные головные боли в жару — причины
Обезвоживание
По данным исследований, причиной головных болей, связанных с жарой, может быть обезвоживание. Обезвоживание вызывает головную боль, потому что недостаток жидкости приводит к сужению кровеносных сосудов.
Заболевания, вызванные перегревом
Болезни, связанные с перегревом организма, зачастую встречаются в теплое время года. Исследователи утверждают, что связанные с перегревом состояния, такие как тепловой удар и солнечный удар, можно предотвратить.
Человек должен ограничить свое время в жаркой среде и избегать чрезмерных физических нагрузок в жару. Если у человека развивается либо тепловой, или солнечный удар, то головная боль является распространенным симптомом.
Другие триггеры головной боли
Несколько внешних триггеров могут вызвать головную боль или мигрень:
- слишком большое количество солнца или света
- обезвоживание
- ароматы от духов или солнцезащитного крема
- пропуск приема пищи
- пропуск приема лекарственных средств
- препараты становятся менее эффективными при высоких температурах
- тренировка в жару
Головные боли в жару могут иметь различные симптомы в зависимости от того, что их вызывает.
Состояния, вызывающие головную боль
Тепловой удар
Если причиной головной боли является тепловой удар, то человек может иметь симптомы, связанные с перегревом. Признаки теплового удара:
- сильная потливость
- рвота или тошнота
- головокружение
- мышечные судороги
- слабость
- холодная или липкая кожа
- быстрый, но слабый пульс
- потеря сознания
Солнечный удар
Солнечный удар имеет сходные симптомы с тепловым ударом, но имеет более тяжелые симптомы. Необходимо вызвать неотложную помощь, если человек испытывает следующие симптомы:
- горячая, сухая или влажная кожа
- головокружение
- тошнота или рвота
- сильное, быстрое сердцебиение
- высокая температура тела
- покрасневшая кожа у людей со светлой кожей.
Обезвоживание
Помимо головной боли, обезвоживание может вызвать и другие симптомы:
- головокружение
- сухость во рту или на губах
- жажда
- уменьшение количества мочи
- усталость или чувство вялости
Без надлежащего лечения обезвоживания могут развиться осложнения. Необходимо обратиться за медицинской помощью, если у человека появляются следующие симптомы:
- впалые глаза
- мышечные судороги
- головокружение
- слабость
- сильная диарея
- сильная рвота
- потеря сознания
Мигрень
Люди с мигренью часто испытывают другие симптомы в дополнение к сильной головной боли:
- сильная пульсирующая головная боль с одной или обеих сторон головы
- чувствительность к свету
- тошнота
- рвота
- аура, которая поражает примерно 1 из 5 человек с мигренью
Профилактика головной боли в жару
- пить больше жидкости в течение всего дня
- избегать чрезмерного пребывания на солнце
- делать перерывы в затененных местах
- носить солнцезащитные очки
- нанесение солнцезащитного крема без запаха
- избегание физических упражнений в экстремальной жаре
- прием препаратов по рецепту врача
Лечение
Если у человека болит голова, некоторые методы могут уменьшить или устранить боль. К ним относятся:
- отдых в затененном месте
- использование холодного пакета или льда
- избегать кофеиносодержащих напитков
- заниматься спортом в прохладное время
По мере необходимости важно принимать обезболивающие препараты, такие как ибупрофен или ацетаминофен.
При тепловом ударе рекомендуется предпринять следующие шаги:
- выпить холодную воду
- перейти в прохладное место
- ослабить одежду
- принять прохладную ванну
- смочить одежду холодной водой
Прогноз
В большинстве случаев, если человек пьет много жидкости, его головная боль со временем пройдет. Обезболивающие препараты и отдых могут облегчить боль.
Люди, страдающие мигренью, должны поговорить с лечащим врачом о методах лечения. Если жара, солнце или другие факторы окружающей среды являются новыми триггерами, человек должен поговорить с врачом о методах предотвращения будущих мигреней.
Заключение
У человека может развиться головная боль в жару, когда он испытывает триггеры, такие как перегрев, обезвоживание или другие факторы окружающей среды. Те же самые факторы могут также вызвать мигрень.
Употребление большего количества жидкости и отказ от интенсивных физических упражнений в жарких условиях могут предотвратить возникновение головной боли.
Научная статья по теме: Сильная жара и холод могут повысить риск преждевременных родов.
От нескольких глотков воды — сразу болит голова
анонимно, Женщина, 31 год
С осени 2015 г. начались проблемы с питанием (после сильного отравления рыбой — рвало черными массами целый день + был понос несколько дней )- поставили диагноз: обострение хронич.панкреатита (сходилось по симптомам), но странным было то, что ухудшения наступали после каждой простуды/гриппа (сначала не могла нормально есть горох, грибы, жирное, большинство фруктов (или пучило, или болел живот, но со временем появилась непереносимость на многие другие продукты)… После сильного гриппа в декабре (ранее наблюдалась у невролога- инфекциониста, и предположение — что это как -то связано с инфекцией в мозгу, т.к. постоянно текло из ушей(гной) и лекарства(антибиотики, капли) — уже не помогали) началось совсем странное: — вместе с изжогой через 3-4 часа после еды был привкус крови во рту, в слюне также была кровь. Но по данным ФГС все было нормально, рекомендовали консультацию гематолога и гастроэнтеролога- т.к. был плохой анализ крови (как бы «похоже на обезвоживание» — хотя тогда я пила нормально). Тогда же начали болеть кости — не могла легко как раньше подниматься по ступеням, проходить большие расстояния . И совсем все испортилось в январе 2016 — когда я по выписанному рецепту приняла таблетку «метилурацил» (для желудка и имуннитета) . У меня в тот день сильно заболела голова и было слюнотечение (так продолжалось примерно несколько дней) — с того времени я не могу нормально (по многу и хоть что, как раньше) пить и есть. Сначала это было мало заметно, но в феврале — после капельницы физ.раствор (с витаминами) — повторилось примерно то же что и после таблетки «метилурацил» -сильно заболела голова, было слюнотечение … С марта-апреля становилось хуже уже после любой соленой пищи: с каждым разом уменьшался объем жидкости, которую можно выпить (в день)(а если пить как до — то начинала болеть или голова, или сердце — сначала было сердцебиение, а потом стало просто болеть). Также ухудшились проблемы с самой едой: заметила, что особенно плохо было с молочных продуктов (молока, творога — также начиналось сердцебиение аритмия, был зуд в венах), и с хлеба. И начинали болеть кости (я старалась особенно есть молочное, с целью «восполнить кальций» — т.к. сильно болели кости с января — но лучше не становилось, а даже наоборот хуже) Не могла помногу(как раньше) есть — особенно мясо и т.д. (и прописанные таблетки — ферменты (мезим и др.) — не помогали). Итог: становилось/становится сейчас все хуже буквально с каждым днем (особенно усугублялось все после простуд или если съедала что-то сильно соленое). После приема пищи ухудшалось: -1.или с сердцем (боли, аритмия, несколько раз сводило (судороги) икры) — 2.или с костями (кости начинали болеть, а за прошедшие несколько месяцев многие кости даже с виду «деформировались» — изменилась форма грудной клетки и т.д.) — 3. или с умом/памятью (особенно если выпивала сразу много воды — стало особенно заметно последнее время: или сильная головная боль, или раздражение/беспокойство, ночные кошмары или бессонница вообще) О всех этих трех связях большинство врачей говорило, что этого не может быть (лишь один сказал, что связь между тем, что не могу много пить/и головными болями есть — т.к. слабые вены и т.п.), что надо есть и пить через силу (что я в общем то и делала, но сейчас это все труднее — т.к. теперь я совсем помалу могу есть и пить в день — т.к. если пью как раньше — то совсем плохо или с сердцем или мозгом — или совсем отключается память(как бы провалы — на короткое время), или совсем болит сердце сразу или спустя время после еды ( + появляется зуд/онемение в пальцах рук и ног — по ощущениям — как когда берут кровь из пальца… И проходит более менее лишь на след.день) *** Предположение (одного врача): что по какой-то причине не усваивается кальций (и калий и т.д.)- (биохимич.анализ крови), или «что-то не так с кровью, кроветворением» (биохимич.анализ крови) (возможно из-за постоянных внутренних кровотечений, из-за малокровия) (месячные прекратились как-раз в декабре — когда начала выходить кровь вместе с изжогой,и их нет вот уже более 7 месяцев), кровь свернута (малокровие), кальция с каждым разом все меньше, а новый не усваивается. *** Дополнение: — как и уже писала — ухудшения с перевариванием пищи наступали после каждого гриппа или крупной простуды. А после января 2016 (таблетка Метилурацил, Физ.раствор (описано выше) — совсем плохо — пища стоит в желудке не по 3-4 часа как было раньше, а по очень многу (ферменты не помогают) — например отрыжка с этой же едой бывает и через 12-20 часов, в то время как ранее — максимум через 4 часа) — связь ухудшений с головой (голов.боли/ плохо с памятью) и принятием воды/пищи отчетливей- если пью воду отдельно — в промежутках между едой. ( тогда совсем заметно — что боли в голове(или плохо с памятью) даже после одного стакана начинаются почти сразу, если же пить во время еды(вместе с едой) — тогда это менее заметно, и гол.боли или плохо с памятью становится спустя время (с памятью становится особенно плохо после сладкого, С сердцем — от молочного, Печень болит (последнее время) — с ягод, яблок и почти со всех фруктов А кости особенно ломит после соленого )
- Харенко Е. А., Ларионова Н. И., Демина Н. Б. Мукоадгезивные лекарственные формы. Химико-фармацевтический журнал. 2009; 43(4): 21–29. DOI: 10.30906/0023-1134-2009-43-4-21-29.
- Haeser, «Handbuch der Gesch. d. Medicin».
- Frédault, «Histoire de la médecine» (П., 1970).
- https://MedPortal.ru/mednovosti/10-produktov-vyzyvayuschih-golovnuyu-bol/.
- https://doctorpiter.ru/articles/23120/.
- https://medicalinsider.ru/news/prichiny-golovnojj-boli-v-zharu/.
- https://health.mail.ru/consultation/1987094/.
- Киржанова Е. А., Хуторянский В. В., Балабушевич Н. Г., Харенко А. В., Демина Н. Б. Методы анализа мукоадгезии: от фундаментальных исследований к практическому применению в разработке лекарственных форм. Разработка и регистрация лекарственных средств. 2014; 3(8): 66–80. DOI: 10.33380/2305-2066-2019-8-4-27-31.
- М.П. Киселева, З.С. Шпрах, Л.М. Борисова и др. Доклиническое изучение противоопухолевой активности производного N-гликозида индолокарбазола ЛХС-1208. Сообщение II // Российский биотерапевтический журнал. 2015. № 3. С. 41-47.
- Haeser, «Handbuch der Gesch. d. Medicin».