Болит голова? Перестаньте есть конфеты и картошку!

Еда вместо таблетки. 7 простых продуктов, которые помогут при головной боли

Как наладить свой рацион, чтобы не «мучиться головой»? Рассказывает заведующий отделением болезней обмена веществ ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», главный внештатный специалист диетолог ЦФО, доктор медицинских наук Андрей Шарафетдинов.

Какие нарушения в питании могут привести к возникновению головных болей?

Непереносимость пищевых продуктов или пищевая аллергия, а также индивидуальная чувствительность к определённым пищевым продуктам. Так, непереносимость пищевых продуктов может проявляться разнообразными симптомами, в том числе и головными болями. У 25% людей, страдающих мигренью, появление приступов часто вызывается употреблением продуктов-провокаторов. Конкретный список указать сложно, их очень много, у каждого пациента разные. Однако связь питания и головных болей на первый взгляд неочевидна, чтобы её установить, должна быть проведена оценка специалистом. Хотя, конечно, и сам человек может отследить появление головной боли после конкретной еды и скорректировать свой рацион.

Резкое снижение уровня сахара в крови. Это может быть вызвано и резкими ограничениями в питании, но также возникает при заболевании сахарным диабетом, когда развивается гипогликемия.

Обезвоживание организма. Но опять-таки, не только в ситуации, когда человек мало пьёт. Некоторые заболевания тоже сопровождаются потерей жидкости в организме, а потому и возможно появление головных болей.

Недостаток в рационе витаминов, микроэлементов, например, калия, магния, кальция и других. К примеру, имеются данные о взаимосвязи головной боли с дефицитом витамина D. Однако оценить, есть ли у человека дефицит этих соединений, может только специалист по здоровому питанию или врач-диетолог.

Употребление алкоголя. Под воздействием алкоголя сосуды сначала резко расширяются, а потом сужаются, кровь и кислород меньше поступают в ткани. Плюс к тому, если выпито слишком много, развивается обезвоживание организма. Всё это, а также индивидуальная чувствительность к определённым напиткам, тоже может быть причиной головных болей.

Продукты, содержащие тирамин. При длительном хранении и обработке в продуктах образуется вещество под называнием тирамин. Это сыры, особенно с плесенью, консервированное мясо, колбасы, копчёности, красное вино. На фоне их потребления у некоторых людей может появляться головная боль. Образуется тирамин также в просроченных, испорченных (гниющих) продуктах.

Какие продукты могут помочь, если заболела голова?

Сладкий чай или кофе. Жидкость плюс глюкоза придут на помощь «больной голове». Можно добавить в чай мёд, лимон и мяту, которые обладают успокаивающим эффектом. Если же головная боль связана с пониженным артериальным давлением, поможет чашка кофе. Кстати, недаром многие обезболивающие средства содержат кофеин.

Имбирь (или имбирный чай). Обладает противовоспалительным действием, восстанавливает тонус сосудов, улучшает кровообращение. Можно положить щепотку имбиря в чай либо заварить кипятком свежий корень имбиря, нарезанный тонкими лепестками.

Сочные фрукты, ягоды или арбуз (в жаркое время года). В частности, арбуз на 90% состоит из воды. Богаты жидкостью огурцы, помидоры. Они тоже могут восполнить потерю воды и минеральных веществ.

Рыба, морепродукты. Они содержат полиненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3, которые помогают бороться с воспалительными процессами, в том числе провоцирующими их головными болями.

Орехи (миндаль, кешью, кедровые), семечки. Содержат магний (тоже часто присутствует в составе болеутоляющих и успокаивающих средств), который улучшает кровообращение, способствует нормализации артериального давления, кровь и кислород больше поступают в клетки мозга, уменьшая головную боль.

Молочные продукты — молоко, творог, кефир, йогурт. Источник кальция, недостаток которого приводит не только к повышению риска развития нарушений в обмене кальция (рахит у детей; слабое развитие мышц и скелета в юности; быстрая утрата стройной фигуры во взрослом возрасте; остеопороз, мучительные боли в костях, переломы шейки бедра в старшем и пожилом возрасте), но и может быть связан с повышением артериального давления и, как следствие, с головными болями.

Цельнозерновые продукты (крупы, например, бурый рис, овсянка, пшено, гречка, хлеб из муки грубого помола). Богаты витаминами группы В, которые положительно влияют на состояние нервной системы, помогают бороться с плохим настроением. Ведь нередко причина головной боли — переутомление и стресс. Кроме того, источники сложных углеводов участвуют в обменных процессах, функционировании всех систем организма, прежде всего желудочно-кишечного тракта. А нарушения пищеварения тоже могут проявляться головными болями.

Лечение ушибов

Каждый хоть раз падал, и в результате на теле появлялись рана или синяк, каждый день меняющий цвет. Место ушиба начинало распухать и болеть. Не сложно случайно споткнуться, удариться об угол стола, уронить на ногу тяжелый предмет, упасть с велосипеда или зимой поскользнуться на льду. Вариантов очень много, согласитесь. В этой статье мы расскажем, что такое ушиб, как оказывать первую помощь при различных видах ушибов и что делать для скорейшего выздоровления.

Что такое ушиб?

Ушиб — это повреждение кожного покрова, мышечных тканей и в худшем случае нервных окончаний.

По степени тяжести ушибы делятся на четыре степени:

1. Незначительное повреждение. В результате появляется небольшая ссадина или царапина. Такой ушиб проходит сам в течение 2-3 дней

2. Разрыв мышечных тканей. Как результат — отек и гематома.

3. Повреждение кожного покрова, мышц и сухожилий, ушиб кости.

4. Это самая выраженная степень ушиба, в результате которой органы больше не могут нормально работать. Лучше обратиться к врачу.

Симптомы ушиба

Симптомы ушиба сложно перепутать с чем-то другим. Почти сразу возникает боль в поврежденном месте, образование отека и гематомы. Для ушибов характерно то, что боль спустя некоторое время уменьшается, а потом снова нарастает из-за усиления отека. Это отличает ушиб от перелома. При переломе боль не утихает, движения затруднительны и болезненны.

Кстати, гематома может появиться не сразу. Время ее появления связано с глубиной кровоизлияния. Если вы ушибли кожу или подкожную клетчатку, гематома появится практически сразу, а, если ушиб пришелся на мышцы или кости, гематому вы увидите спустя 2-3 дня. У свежей гематомы красный цвет, потом она становится фиолетовой, синей, зеленой, желтой. По цвету гематомы легко узнать давность ушиба.

Что делать, если вы ушиблись. Первая помощь

• Ни в коем случае не паникуйте. Постарайтесь меньше двигаться, а лучше сесть или лечь.
• Если повреждена кожа, то ее надо обработать с помощью дезинфицирующих средств. Они не ускорят заживление раны, но уничтожат микробы, которые замедляют регенерацию тканей. Для этих целей подойдет перекись водорода, хлоргексидина диглюконат, водный раствор фурацилина. Все эти средства недорогие, их можно купить в каждой аптеке и всегда держать в аптечке. Важно: спиртосодержащие средства — раствор йода, зеленку, чистый спирт — нельзя наносить на открытую рану, только по ее краям. Если нанести — получите ожог.
• Затем надо приложить холодный компресс. Сделайте его изо льда или любого продукта из морозилки. Лед рекомендуем обернуть в плотную ткань. Это важно сделать, чтобы не было обморожения. Также можно приложить ткань, смоченную в холодной воде, или бутылку молока из холодильника. Благодаря холоду поражение кровеносных сосудов уменьшится, кровотечение остановится, болевые ощущения станут не такими сильными, гематома не будет разрастаться. Холод держите около 20 минут, через час можно повторить процедуру.
• Если ушиб сильный, лучше обратиться к врачу. Особенно если вы ушибли голову.

Чего нельзя делать при ушибе?

• Ни в коем случае нельзя греть место ушиба. Прогревание ухудшит состояние. Начинайте его только спустя 2 дня.
• Советуем не употреблять алкоголь, он расширяет сосуды.
• Нельзя массировать ушибленную область.
• Лучше снизить активность и не заниматься спортом.

Так как гематома и боль — наиболее частые последствия ушиба, мы расскажем, как с ними бороться народными и аптечными средствами.

Средства от ушибов

Популярные и недорогие аптечные средства, которые снимут боль и уменьшат воспаление. Покупайте их во всех аптеках ЛекОптТорг и на сайте:

• Диклофенак. Используются для обезболивания при воспалительных заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Таблетки противопоказаны в 3 триместре беременности. С особой осторожностью Диклофенах применяют при болезнях печени, почек, астме, сердечной недостаточности, а также в пожилом возрасте. Максимальную дозу 150 мг нельзя применять более 5-7 дней. С подробной инструкцией по приему ознакомьтесь на нашем сайте в карточке товара.
• Ибупрофен. Помогает обезболить и понизить жар (при температуре). Применяется при травматическом воспалении опорно-двигательного аппарата и мягких тканей. Нельзя принимать при беременности и в период грудного вскармливания. С подробной инструкцией по приему ознакомьтесь на нашем сайте в карточке товара.
• Парацетамол. В отличие от других препаратов не снимает воспаление, а только снимает болевой синдром. Но чаще всего, парацетамол есть в каждой аптечке. Таблетки не рекомендуется принимать на голодный желудок, а также при печеночной и почечной недостаточности. С подробной инструкцией по приему можно ознакомиться на нашем сайте в карточке товара.

Аптечные средства от ушибов

Эти средства помогут снять отек и рассосаться гематоме. Советуем держать эти средства в домашней аптечке на экстренный случай.

• Бадяга. Недорогой гель из натуральных компонентов. Помогает снять отёчность, уменьшить синяк, улучшить кровоснабжение, помочь регенерации и заживлению кожи. Помимо этого гель оказывает антибактериальное действие. Бадягу форте любят дачники и покупают его в загородную аптечку. Гель наносится просто — круговыми движениями на пораженную область. Средство впитывается в кожу и начинает действовать уже через 15-20 минут. Гель нельзя применять при кожных высыпаниях, наносить на мокрые раны и свежие царапины.
• Бальзам «Спасатель». Еще одно недорогое средство от ушибов и не только. В его составе экстракты цветков календулы, масло облепихи, чайного дерева, розы и лаванды. Бальзам восстанавливает защитные свойства кожи и положительно влияет на ее регенерацию. Уменьшает боль, снимает отечность и воспаление. Важно, что он бальзам не содержит антибиотики и гормональные средства.
• «Троксевазин». Уменьшает отечность, снимает воспаление, успокаивает кожу и снимает болевые ощущения, которые часто беспокоят при ушибе. Рекомендуется использовать Троксевазин гель 2 раза в день.

Для того, чтобы подобрать правильное средство, которое поможет в конкретной ситуации, рекомендуем обратиться к врачу.

Помимо средств, которые продаются в аптеке, попробуйте использовать домашние средства от ушибов. Единственное, на их приготовление понадобится чуть больше времени.

Домашние средства от ушибов

• Ванны с солью.

Прием ванны не только поможет вам расслабиться и прийти в себя, но и снимут боль и воспаление. Поэтому наполните ванну водой комфортной температуры, добавьте английскую соль (сульфат магния) и наслаждайтесь процедурой в течение часа. Такую ванну можно принимать 2 раза в неделю.

Напоминаем вам, что греть ушиб можно спустя 2-3 дня. Первые дни не забывайте прикладывать холод к месту ушиба.

• Сок из травы горькой полыни.

Измельчите траву до однородной массы и намажьте на место ушиба. Сверху наложите марлевую повязку. Как только повязка высохнет — смочите ее соком травы.

• Повязка из капусты

Капуста — полезный во всех смыслах овощ. Возьмите от свежей капусты лист, промойте его под краном и приложите на место ушиба. Сверху наложите повязку. Вреда от капусты не будет, поэтому можно повторять ее каждый день.

• Сырой картофель для лечения ушибов

Картошку просто найти в магазине в любое время года. Как и капуста, она вкусная и полезная. Натрите на терке картошку и приложите к ушибу.

• Алоэ

Это растение выращивают дома. И не зря. Если смазать лист алоэ медом и приложить к месту ушиба, отек начнет уменьшаться.

Посмотреть все статьи

Питание не по правилам. Какие болезни могут обостриться в пост?

Пост ассоциируется у многих с определенным очищением, а также испытанием себя на прочность. Ведь в период более месяца надо четко выполнять ряд запретов, в том числе и по питанию. Врачи же отмечают, что подходить к вопросу таких ограничений следует разумно и не воспринимать пост как диету. Также стоит учитывать и то, что постное меню при неразумном подходе может вызвать обострение ряда заболеваний. О том, каких именно и кому стоит использовать кулинарные запреты аккуратно, АиФ.ru рассказала врач-диетолог клиники института питания РАМН Юлия Панова.

Разумный подход

«Если мы говорим об осознанном питании в пост, то какого-то ощутимого вреда для здоровья, если мы рассматриваем среднестатистического обычного взрослого человека, быть не должно. Даже если говорить про тех, у кого есть хронические заболевания — при соблюдении норм потребления белка проблем не будет», — отмечает диетолог.

Для удобства можно использовать, говорит специалист, схемы сочетания продуктов, придуманные предками. Классические блюда постной кухни составлены на необходимом сочетании, например, зерновых и белка, то есть с бобовыми, чтобы человек мог получать полноценный рацион. Например, это может быть каша с грибами. «Главное тут не ударяться в простые углеводы — употребление хлеба, постных десертов и т. д., тогда ощутимого вреда здоровью не будет», — говорит Юлия Панова.

А вот для групп с высокими физиологическими потребностями в белке и витаминах следует подбирать питание по отдельным схемам. К таким группам, отмечает диетолог, относят:

• беременных женщин;
• кормящих матерей;
• детей в период активного роста.

«Для них в принципе существуют и церковные послабления, для них все-таки желательно если и соблюдать пост, то с некими послаблениями. Например, с большим количеством потребления той же рыбы и морепродуктов. Такой вариант вполне возможен», — отмечает врач.

Обострение патологий

Но есть ситуации, когда непродуманный пост может привести к развитию обострений тех или иных заболеваний. «Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом — колиты, энтериты, воспаления какие-то, — то тут будут, естественно, ограничения по некоторым растительным продуктам, например по бобовым. Ведь последние будут вызывать излишнее вздутие и усиливать метеоризм, газообразование и даже какое-то воспаление, которое у человека уже изначально есть. В этой ситуации могут возникнуть проблемы», — говорит диетолог. Юлия Панова отмечает, что у таких людей главная замена белков может переноситься не очень хорошо.

Проблемы могут возникнуть и у людей с дефицитом витаминов и микроэлементов. Например, тех же В12, железа, витамина Д. На этом фоне может начаться серьезное ухудшение состояния организма. «Опять же это может быть таким маркером; бывает и так, что люди, начавшие поститься, только по ухудшению своего состояния узнают об имеющемся у них дефиците витаминов и микроэлементов. Потому что у них появляется слабость, какие-то головокружения, вплоть до потери сознания, они отправляются к врачу и по результатам анализов узнают о том, что им не хватает витаминов», — говорит Юлия Панова.

Если же у человека изначально достаточно витаминов и микроэлементов в организме, то в пост он их не растеряет. «Нам запасов собственных на время поста должно хватить. Так, витамина В12 должно хватать на полгода, железа — до 120 дней, у мужчин период может быть подольше. И если мы изначально в дефиците не находимся, то нам хватит», — говорит диетолог. При этом специалист отмечает, что есть и свои плюсы в плане накопления микроэлементов в пост. Так, например, человек получает больше фолиевой кислоты с растительной пищей, больше фитонутриентов, больше витамина С, к примеру, на фоне потребления квашеной капусты, тут еще и уровень витамина К2 повышается. «Большее количество овощей, орехов, полезных жиров в виде растительных масел — это разумное, если можно так сказать, вегетарианство. Но понятно, что нельзя орехи есть килограммами — они жирные, нормой можно считать 50-60 граммов орехов в день», — подчеркивает Юлия Панова.

Проблемы могут проявиться от постного питания у тех, кто страдает подагрой. «С одной стороны, мы исключаем мясо, что хорошо и рекомендовано при подагре, но также происходит и ограничение белка. А для людей с подагрой на фоне сопутствующего, например, ожирения может проявиться следующая проблема. Из-за резкого ограничения поступающего извне белка (экзогенного) начинает расходоваться собственный белок (эндогенный) мышечной ткани. Это приводит к потере мышечной массы, особенно у группы людей, которая имеет генетическую предрасположенность к этому, а также может стать причиной того, что продукты распада этого собственного мышечного белка спровоцируют повышение уровня мочевой кислоты и обострения подагры», — говорит диетолог.

Ситуация с подагрой может обостриться и к концу поста в период разговления, когда человек долго себя ограничивал в белке, все накапливалось, а потом за раз взял и съел 20 яиц. Тогда ситуация ухудшается довольно быстро.

Особую осторожность следует проявлять и людям с сахарным диабетом. «Само по себе постное питание углеводистое. Очень разумный должен быть подход. Людям с диабетом, как и в обычной жизни, следует ограничивать общую калорийность, ограничивать простые источники сахара, следовать все равно некоторым ограничениям. Как вариант, может быть, чуть больше орехов включать, а еще можно попробовать вариант поста с чуть большим количеством послаблений, например как болеющим, когда можно ту же рыбу почаще есть», — говорит Юлия Панова.

Но, естественно, диабетикам стоит отказаться от источников простых сахаров и продуктов с высоким гликемическим индексом — десертов, печений, большого количества хлеба. И тут важно не заедать возникающее на фоне отсутствия необходимого количества белка чувство голода хлебом — так можно себе серьезно навредить.

А что сердечники?

Люди с заболеваниями сердца и сосудов обычно на особом положении. Однако в случае с постом для них расклады наиболее благоприятные. «Как раз постная диета для людей, например, с атеросклерозом, наоборот более полезна. Но опять же мы говорим про разумный поход к посту. Перед тем как ограничивать себя в пище, следует проконсультироваться с врачом, и если есть какие-то дефициты, анемия и прочие болезни, которые не находятся под контролем и не компенсированы, то не стоит рисковать. В случае если основное заболевание компенсировано, разумные ограничения вреда не нанесут», — отмечает диетолог. Ну и, конечно же, выдерживать пост людям с различными хроническими патологиями лучше под контролем врача, чтобы избежать приступов.

Когда следует прекратить пост?

Есть и ряд советов, когда стоит остановиться и прекратить пост. «Например, если вы себя плохо почувствовали, если появились слабость и сонливость, головокружения, отмечаются сбои в работе сердца, обострение суставных проблем, неконтролируемое повышение сахара у людей с диабетом — в общем, когда есть ощущение, что пост негативно отражается на состоянии здоровья, стоит задуматься», — говорит Юлия Панова.

В такой ситуации рекомендуется проконсультироваться со своим духовником и лечащим врачом на предмет ослабления ограничений или отказа от поста вовсе.