|
Две недели назад, увлекся идеей вегетарианства. Перестал есть мясо и рыбу, перестал пить коньяк. Но вот уже неделю, как начал болеть желудок и начала кружиться голова, просто как, ни с того, ни с сего. Может ли такое быть, от того, что я перестал есть мясо и принимать 100 граммов коньяка в день? бонус за лучший ответ (выдан): 5 кредитов Наталья Ю [502K] 2 года назад Несколько лет назад я практически отказалась от употребления мяса из-за артрита, чтобы не образовывалась мочевая кислота в суставах. Ела только рыбу, изредка курицу, морепродукты, вегетарианскую пищу. Так как моя работа в теплое время года (7-8 месяцев) подразумевает ежедневные большие физические нагрузки, то я начала чувствовать временами слабость, быстро уставала, голова тоже кружилась. Зимой еще ничего, но вот начиная с весны, я чувствовала себя некомфортно. Тогда я плюнула на диету и раз в день ем мясо, в том числе и свинину, которую раньше вообще не употребляла. Полноценный белок необходим организму, чтобы там не считали вегетарианцы. Особенно опасен резкий переход с полноценного белкового питания на растительную пищу. По крайней мере это нужно делать постепенно в течение нескольких месяцев. Конечно, я не медик и не могу утверждать, что отказ от мяса приведет к болям в желудке и головокружениям, лучше посоветоваться с врачами, сделать необходимые анализы, а уже потом делать выводы. Но Вы можете вернуться к прежней диете (насчет коньяка не знаю, хотя небольшие дозы алкоголя полезны организму вроде бы) и посмотреть на свое самочувствие. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим olga-olga always [127K] 2 года назад Если какой-то продукт был для вас привычным, то отказ от него даже в том случае, если этот продукт вредный, всегда вызывает кучу неполадок в организме. Все эти неполадки называются вегето-сосудистыми проявлениями и вызваны синдромом отмены. Вы с таким же успехом можете перестать есть хлеб, сахар, пить чай, будет то же самое. Я два года назад отказалась от кофеина и симтомы были такие же. Но прошли через 2 месяца. Еще Бехтерева открыла закон гомеостаза в организме. Она доказала, что организм приспосабливается к любым условиям и питанию. А попав в другие перестраивается на новые примерно 40 дней. Ну а чтобы у вас не было желания грешить на нехватку питательных веществ в вашем рационе, проанализируйте его с точки зрения того, чтобы в нем присутствовали все протеины и все остальные питательные вещества, которые вы извлекали из мяса. Для тех, кто переходит на веганство есть совет-бросив мясо, продолжайте есть рыбу и яйца. И творог и молочные продукты, если вы их хорошо усваиваете. А затем постепенно, слушая свой организм оставляйте что-то , а что-то убирайте постепенно. Мой зять крепкий мужчина, который занят физическим трудом. Он с моей дочерью много путешествует, активен. Не пьет и мясо не есть уже много лет. А для вашей большей убежденности помещаю ролик, который он сам снял в путешествии по Камбодже для таких как вы. Из-за отказа от коньяка вы вряд ли бы так ослабели:) Зато, если вы достаточно подвижны, занимаетесь физкультурой или у вас работа связана с физическими нагрузками, то отказ от протеина(животного белка) даст именно такой «эффект».Кстати, недостаточное количество мяса и мясопродуктов в рационе может оказать такое же влияние. Дело в том, что человек -не лошадь и не корова.Его организм приспособлен к разнообразной, смешанной пище.Это — естественная человеческая пища. Перейдя к образу питания травоядного животного, вы идете против самой природы и она мстит вам. Но это — Ваш выбор. Один из древнегреческих врачей говорил, что первое, что надо сделать, если начинаешь лечение, это-изменить режим питания. Но бывают и обратные ситуации. Видимо, изменять питание вам вредно.Коньяк (в небольших дозах) поддерживает сердечную деятельность, мясо же вообще содержит незаменимые аминокислоты — которых вообще нет ни в каких других продуктах. Я много лет назад учился с одной девушкой- которая никогда не ела ни мясо , ни рыбу. Всё бы хорошо, но она была очень худая и кожа у нее была с бледно- синеватым оттенком. Видимо, вам стоит вернуться к своему обычному режиму питанию и больше не экспериментировать над своим организмом. А вообще всегда нужно консультироваться с врачом — уж если не диетологом- то хотя бы кардиологом или терапевтом. Надежда1303 [55.5K] 2 года назад Может быть и у Вас, как у меня , железо хорошо усваивается только из мяса. В нашей семье это генетически-без мяса начинается анемия и те же симптомы что и у Вас :тошнота, слабость и головокружение. Мама до последних дней своего преклонного возраста без мяса жить не могла. Помню как с раннего детства с 1,5-2 лет она выгоняла меня с кухни когда крутила мясо на фарш-я из миски фарш горстями «воровала». Организм подсказывала чего ему не хватает. jujuka [7.6K] 2 года назад Я предполагаю, что вы стали есть много растительной сырой пищи, из-за этого боли в желудке. Слабость вероятна от нехватки белков. Любое питание (и вегетарианское тоже) должно быть сбалансированное. Это миф, что в растительной еде чего-то не хватает. На самом деле в растительной еде есть все незаменимые аминокислоты, и В12 — просто нужно знать где что искать. Делайте упор на соевые продукты, арахис, орехи, бобовые, киноа, морские водоросли, сушеные грибы, финики — не будет недостатка в белках и энергии. Рекордсмены по содержанию железа — это семена и гречка. А не мясо. Но правда, железо из мяса усваивается лучше. Это не означает, что «растительное» железо не усваивается совсем, просто его нужно есть побольше. От коньяка наверное лучше не отказываться совсем. Он благоприятен для сосудов и кровообращения. Может сейчас без коньяка голова кружится с непривычки. Пальцы могут неметь по причине нарушения циркуляции крови, и проблем мелких сосудов- происходят спазмы и онемение на кончиках пальцев. Это называется синдром Рейно, чаще бывает в холодное время года. Горячая ванна и все же коньяк) вам в помощь. Merian [90.8K] 2 года назад У всех все бывает по разному. Если человек переходит на какую либо диету и отказывается от некоторых продуктов, то конечно может измениться самочувствие и не всегда в лучшую сторону. Я вегетарианка со стажем, не ем мяса, рыбы, молочных продуктов и сладкого, много лет. Диету соблюдаю не от хорошей жизни или каких то убеждений, просто очень серьезно больна и поэтому вынуждена вести такой образ жизни, хотя иногда бывают срывы и я нарушаю диету. Конечно у Вас стала кружиться голова и болеть желудок из-за того, что Вы перестали есть мясо, рыбу. Переходить на любую диету риск для здоровья, все должно быть по уму и без фанатизма. creative12 [8.2K] 2 года назад Вегетарианская еда самая нормальная. Лучше не поддаваться на провакации. Плохое самочувствие могло быть из за любых других причин. Более вероятно, из за менее разнообразного питания. И меньшего количества еды. Попробуйте поискать вегетарианские рецепты. Или заменить мясное на сочетающиеся овощи. Накрайняк, картошку с капустой, вермишель с сыром или овощами, вареники с картошкой или творогом, каши, различные салаты, завтраки типа мюслей. Если поискать что-то из этого есть готовое в магазинах, без мудрёных рецептов. Если есть одну лапшу, возможно будет небольшая слабость. Задавал похожий вопрос разным вегетарианцам. Вроде ни у кого особенных проблем со здоровьем не было. Некоторые наблюдают, что если поесть мясного, появляется чувство голода. Насыщение становится меньше. Как говорится, поел, как будто не поел. На вегетарианстве такое меньше замечается. Не мудрено, если организм человека привыкшего питаться мясным начинает поедать себя сам. О вреде спиртного вобще очень много нравоучений. Пьяный человек не редко вырубается в длительный сон менее через час. Зависимость требует продолжения, человек вырубается. Но ведь это для него мало важно. Это для него не заметно. Трезвый больше заботится о здоровье. Поэтому больше обращает внимание на себя. Порозеро [8K] 2 года назад Все эти проблемы указывают на то, что организм начинает отторгать вредные вещества которые накопились во время питания мясной продукции. Со времене головокружение пройдёт, когда организм очиститься. А вот желудок может бастовать, так как иногда проблематично переваривать много клетчатки, нехватает ферментов и желчи. Поэтому переход нужно осуществлять постепенно.Новое питание может обострить все болячки желудочно кишечного тракта. Хотя я считаю, что иногда мясо употреблять нужно. Конечно если жить без мяса нужно его чем то заменить,например соевым мясом. Вообще питание вегатарианца весьма проблематично, а если организм ещё растёт его всё же нужно есть. Это доказано врачами. olenyschka [5K] 2 года назад Мясо — это в первую очередь источник гемоглобина и организму он необходим, грубо говоря для подвоза кислорода к органам и тканям. Не думаю, что вы, отказавшись от мяса активно стали есть гречку и яблоки. Поэтому вашему мозгу может банально не хватать кислорода, отсюда головокружение. Вообще для организма вредно резко чего то себя лишать. Даже сто грамм коньяка приносят пользу. Поэтому, если уж так вам хочется стать вегетарианцем, то подойдите к этому вопросу с научной точки зрения. Почитайте литературу, посидите на форумах, пообщайтесь со знающими людьми. Chuga909 [144] 2 года назад Может быть усталость от нехватки белка, если вы перестали кушать мясо, нужно чем-то его заменить (белок), это могут быть орешки, грибы, больше кушать рыбы. Светлана Михеева Калининград [159] 2 года назад Мясо нужно заменить другими продуктами. Голова может кружится от низкого содержания железа в крови. Lonely-Sanya1488 [631] 2 года назад Конечно может быть ведь мясо очень важно в питании человека,если вы не едите мясо потому-что оно не вкусное это глупо нету не одной причины чтобы его не есть,я вам советую 2-3 раза в неделю есть просто отварное мясо оно очень полезно и ваши проблемы пройдут,а вообще обратитесь к врачу. Знаете ответ? |
Что происходит с организмом при отказе от мяса? 5 изменений
Мода на рацион без мяса никак не утихнет: девушки надеются похудеть, исключив из меню животный белок. Что это — очередной тренд или речь действительно идёт о здоровье? Рассказываем, что происходит с организмом при отказе от мяса.
Положительные изменения
Можно похудеть
Временная растительная диета — эффективный способ похудеть. За короткое время — от 10 дней до месяца, человек способен в среднем потерять около 5 кг. При этом благодаря большому количеству микроэлементов и витаминов растительный рацион переносится безболезненно: человек не чувствует упадок сил и находится в позитивном настроении.
Однако любую диету рекомендуется согласовывать с врачом, потому что при некоторых заболеваниях она может нанести вред организму.
Только врач сможет подобрать для вас диету, которая не навредит здоровью. Фото: pixabay.com
Кожа станет чище
Животные жиры являются одной из причин появления на лице акне. Исключив из рациона мясо, кожа может стать лучше: чище и нежнее. Дело в том, что СРБ — С-реактивный белок, способствует высыпаниям, а его выработке в организме способствуют как раз животные жиры.
Улучшение состояния кожи при отказе от мяса специалисты также связывают с тем, что овощи и фрукты помогают вывести из организма шлаки и токсины.
Появится больше энергии
Растительный рацион не только помогает сбросить лишний вес, но и дарит организму лёгкость. В результате у человека появляется больше энергии: в течение дня хочется много работать и заниматься спортом. Кстати, многие люди отказываются от мяса исключительно из философских мыслей, а не из желания сбросить лишние килограммы, поэтому вместе с кашами на завтрак и фруктами на ужин они регулярно занимаются йогой и практикуют различные техники медитации. Это тоже бодрит организм и наполяет его внутренней энергией.
Отрицательные изменения
Возможен дефицит питательных веществ
Отказ от мяса может вызвать в организме дефицит йода, железа, витаминов D и В12, поэтому при составлении растительного рациона необходимо это учитывать. Чтобы проблем со здоровьем не возникло, нужно употреблять достаточное количество бобовых, например, чечевицу или фасоль, а также орехи, фрукты, крупы. Восстановить баланс также помогут витамины и добавки. Однако их рекомендуется принимать только после консультации с врачом.
Мышцы восстанавливаются дольше
Белок, который организм получает из продуктов животного происхождения, необходим не только для формирования мышечного корсета, но и для восстановления после нагрузок. Поэтому, исключив мясо из рациона, мышцам может потребоваться больше времени для восстановления после тренировок.
Именно поэтому диетологи советуют спортсменам-вегетарианцам и спортсменам-веганам принимать белок в жидком виде сразу же после тренировки. В таком виде он усваивается легче и быстрее.
Любое изменение в рационе — риск нарушить правильную работу пищеварительной системы. Поэтому ко всем диетам и особенно к тем, которые обещают за три дня на гречке без вреда сбросить ненавистные килограммы, нужно подходить с ответственностью. А лучше -консультироваться с врачом-диетологом или нутрициологом.
Оставить комментарий (1)
Мигрень и головные боли: отказ от обработанного мяса
Нет ничего более ужасного в течение дня, чем болезненная светочувствительная мигрень.
Многие из нас сталкивались с таким — в один момент с вами все в порядке, а в следующий вы чувствуете, как давление на виски резко усиливается. Эта боль может быть всепоглощающей. Мигрень может сделать нас ослабленными и лишить возможности работать, общаться или заниматься повседневными делами.
Некоторые мигрени могут длиться часами, другие — днями. Каждый человек может испытывать множество других симптомов, таких как тошнота и боли. Для большинства людей лекарства могут притупить боль, но для многих только сон кажется единственной возможной передышкой. Но действительно ли панацея заключается только в разработке более сильных обезболивающих?
Врачи определили ряд причин, по которым человек может испытывать приступы мигрени, включая предрасположенность к другим состояниям. Однако все больше и больше специалистов в области здравоохранения обращают внимание на диетические триггеры, которые могут быть причиной этого. Совсем недавно очевидным виновником развития мигрени стал оксид азота.
Скажите «НЕТ» мигрени
В течение многих лет многим пациентам со стенокардией или сердечными заболеваниями прописывали несколько типов лекарств, однако добавки нитратов становятся все более распространенными.
Нитраты при употреблении превращаются в оксид азота (или NO), который действует как сосудорасширяющее средство, используемое для снижения высокого кровяного давления. NO расслабляет вены и артерии, расширяя их, чтобы замедлить кровоток, что часто помогает пациентам с сердечной недостаточностью. Преимущества NO не ограничиваются хроническими больными. Все больше и больше спортсмены используют пищевые добавки с NO, чтобы оптимизировать свои тренировки и улучшить кровоток во время тренировок.
Тем не менее преимущества оксида азота для сердца могут иметь более темную сторону, поскольку некоторые из наиболее распространенных побочных эффектов, о которых сообщают у кардиологических пациентов, — это мигрень и головные боли.
Исследователи подтверждают это, сообщая, что многие пациенты с мигренью получают очень высокий уровень циркулирующего оксида азота. Однако этим участникам исследования НЕ был поставлен диагноз «плохое состояние сердца», они НЕ были спортсменами и НЕ принимали никаких добавок.
Откуда взялось это увеличенное производство NO? Мог ли он быть получен из их рациона?
Мигрень — синдром головной боли от «хот-дога»
В целом нитраты играют в нашем рационе неоднозначную роль. Хотя их можно использовать в особых сердечных случаях, нитраты и родственные им соединения нитриты обычно встречаются в обработанном мясе, таком как салями, мясные деликатесы, бургеры и хот-доги.
Соли нитрата натрия и нитрита натрия обычно используются в сочетании, чтобы помочь сохранить это мясо. И было обнаружено, что они имеют некоторые нездоровые побочные эффекты. Интересно, что начало мигрени является одним из них.
Эти продукты могут увеличить выработку NO и вызвать болезненные головные боли.
Когда ученые начали исследовать эту корреляцию, они обнаружили нечто странное. Они взяли образцы ротовой полости и фекалий у ряда лиц с повышенным уровнем NO и изучили уровни различных бактерий, которые процветают в обоих микробиомах. И что же они нашли?
Люди с мигренью показали более высокий уровень микробов, которые способствовали выработке NO.
Использование пробиотиков для борьбы с мигренью
Учитывая, что микробиом кишечника связан с нашим мозгом через ось «кишечник-мозг», неудивительно, насколько сложны и взаимосвязаны различные системы в нашем организме.
Посылая сигналы по нашему блуждающему нерву, который соединяет кишечник с мозгом, или путем производства многих из наших нейротрансмиттеров, наш микробиом кишечника играет важную роль в здоровье нашей головы.
При головных болях изменение баланса нашей кишечной экосистемы и обеспечение более сбалансированной флоры может означать изменение того, как часто вы принимаете аспирин и другие лекарства от головной боли. Ученые уже проверяют эту теорию, включая крупнейшее исследование, когда-либо изучавшее связь использования пробиотиков и мигрени.
Это исследование показало, что 10-недельный прием разнообразных пробиотических добавок снизил частоту мигрени, тяжесть и то, как часто участники принимали фармацевтические обезболивающие.
Хотя это исследование является всего лишь одним исследованием, оно показывает нашу способность управлять микробиомом кишечника, чтобы обеспечить возможное облегчение от сильных головных болей.
По мере того как исследователи продолжают изучать связь наших кишечных микробов с нашим здоровьем, мы продолжим видеть новые потенциальные применения специализированных пробиотиков. Может быть, в будущем у вас будет возможность приобрести пробиотики, специально разработанные для вас — созданные, чтобы помочь вам бороться с вашей склонностью к мигрени или бороться с постоянным вздутием живота. Фактически, это будущее может быть ближе, чем когда-либо предполагалось.
Но как вы уже можете бороться с риском мигрени от мяса?
Во-первых, вы можете начать с сокращения потребления обработанного мяса.
Во-вторых, вам следует провести тесты на интеллект кишечника, которые могут пролить свет на ваше потребление нитратов и нитритов. К примеру, Ammonia Pathway — это показатель, который исследует все микробные пути, которые производят аммиак (NH3). Этот газ часто вырабатывается микробами как побочный продукт расщепления белков или продуктов, богатых молекулами нитратов или нитритов.
Помимо NO и мигрени, эти молекулы могут вызывать воспалительные пути, которые могут нанести ущерб вашему телу разными способами, например, повредить слизистую оболочку кишечника.
Возможно, мы скоро узнаем еще больше о связи микробиома кишечника и нашей головы, но мы уже можем начать действовать сейчас.
- Sprengel, «Pragmatische Geschichte der Heilkunde».
- Moustafine R. I., Bobyleva V. L., Bukhovets A. V., Garipova V. R.,Kabanova T. V., Kemenova V. A., Van den Mooter G. Structural transformations during swelling of polycomplex matrices based on countercharged (meth)acrylate copolymers (Eudragit® EPO/Eudragit® L 100-55). Journal of Pharmaceutical Sciences. 2011; 100:874–885. DOI:10.1002/jps.22320.
- https://www.bolshoyvopros.ru/questions/3114960-mozhet-li-bolet-zheludok-i-kruzhitsja-golova-po-tomu-chto-perestal-est-mjaso.html.
- https://ural.aif.ru/health/chto_proishodit_s_organizmom_pri_otkaze_ot_myasa_5_izmeneniy.
- https://lifekorea.ru/blog-arch/migren-i-golovnye-boli-otkaz-ot-hot-dogov/.
- З.С. Смирнова, Л.М. Борисова, М.П. Киселева и др. Противоопухолевая активность соединения ЛХС-1208 (N-гликозилированные производные индоло[2,3-а]карбазола) // Российский биотерапевтический журнал 2010. № 1. С. 80.
- ОФС.1.2.1.2.0003.15 Тонкослойная хроматография // Государственная фармакопея, XIII изд.
- Киржанова Е. А., Хуторянский В. В., Балабушевич Н. Г., Харенко А. В., Демина Н. Б. Методы анализа мукоадгезии: от фундаментальных исследований к практическому применению в разработке лекарственных форм. Разработка и регистрация лекарственных средств. 2014; 3(8): 66–80. DOI: 10.33380/2305-2066-2019-8-4-27-31.
- З.С. Смирнова, Л.М. Борисова, М.П. Киселева и др. Противоопухолевая эффективность прототипа лекарственной формы соединения ЛХС-1208 для внутривенного введения // Российский биотерапевтический журнал. 2012. № 2. С. 49.
