Питьевая диета – показания, противопоказания, меню на 1, 3, 7 дней — статьи

Содержание

Питьевая диета: почему это не стоит пробовать

Автор Ульяна Смирнова

22 ноября 2019

В погоне за абстрактной фигурой мечты женщины готовы идти на разные жертвы. Например, многие не против экспериментов с экстремальными диетами. Питьевая — одна из таких. РБК Стиль разобрался, к каким последствиям может привести отказ от твердой пищи.

Питьевая диета остается одним из самых популярных способов сбросить лишние килограммы. Ее часто используют зарубежные актеры, чтобы быстро прийти в необходимую физическую форму для предстоящих ролей. Заменив твердую пищу жидкостями, можно обрести «небывалую» легкость.

Врачи уверены: это опасно. Рассказываем о побочных эффектах, противопоказаниях и основных правилах питьевого режима.

Питьевая диета — особый режим питания. При такой диете нельзя есть — вместо этого разрешается пить любые напитки [1]. Заменяя привычную пищу жидкостями, мы сокращаем объем калорий до 600-1200 в день, поэтому организм начинает быстро терять вес.

Желающие похудеть придерживаются подобной диеты от одной недели до месяца. При этом на питьевой диете можно употреблять не только напитки и бульоны, но и продукты, перемолотые в блендере. Например, жидкие крем-супы и смузи.

Иногда худеющие позволяют себе «маленькие слабости» вроде растопленного шоколада или растаявшего мороженого. Самые находчивые перемалывают в блендере мясные котлеты. По словам сторонников питьевого режима, это не совсем правильно, но и не нарушает суть диеты — желудочно-кишечный тракт продолжает отдыхать от твердой пищи. Питьевая диета запрещает само по себе пережевывание. Например, желающим сбросить вес придется отказаться не только от привычной еды, но и от жевательных резинок. Дело в том, что при пережевывании организм рефлекторно запускает процесс переваривания.

Жевать нельзя и по другой причине. Это приводит к выделению в пустой желудок желудочного сока, что может спровоцировать развитие язвы или гастрита. Помимо жидкостей, которые заменяют твердую пищу в период диеты, худеющим необходимо выпивать не менее полутора-двух литров чистой негазированной воды в день. Это одно из ключевых условий питьевой диеты, которое позволяет поддерживать хорошее состояние кожи и ускоряет обмен веществ. В числе других важных требований то, что объем каждой порции не должен превышать 350 мл, а перерыв между приемами пищи — трех часов.

Аргументы в пользу питьевой диеты

Питьевую диету часто называют «ленивой»

Питьевая диета привлекает не только своей простотой и эффективностью. Ее приверженцы утверждают, что это отличная система очистки организма. По их мнению, вместе с лишними килограммами из него выводятся токсины. Кроме того, благодаря питьевому режиму нормализуется обмен веществ, улучшается состояние кожи, а объем желудка постепенно сокращается. В результате мы реже чувствуем голод и тем самым снижаем нагрузку на органы пищеварения. Уже через несколько дней якобы ощущается «небывалая» легкость.

Многие девушки выбирают питьевую диету еще и потому, что она позволяет худеть без дополнительной физической нагрузки. Неслучайно ее называют «ленивой» диетой. При таком питьевом режиме занятия спортом противопоказаны: сил во время диеты становится меньше, а белок практически не поступает в организм.

Кстати, питьевую диету нередко назначают и по медицинским показаниям [2]. Например, при нарушениях в работе пищеварительной системы, в период восстановления после болезней или операций [3]. Правда, продолжительность лечебной диеты обычно не превышает недели, после чего пациент постепенно возвращается к привычному рациону.

Потенциальный вред питьевой диеты

Из-за недостатка питательных веществ при жидкой диете часто наблюдается мышечная слабость, повышенная утомляемость, сонливость и падение общего тонуса организма. Еще один возможный побочный эффект — болезненные отеки в разных частях тела, которые появляются из-за регулярного и обильного питья. Кроме того, строгие пищевые ограничения и отказ от любимых продуктов при питьевой диете могут вызвать психологический дискомфорт и негативно отразиться на работе нервной системы. В результате возникают перепады настроения, апатия, стресс, а вместе с ними — пищевые срывы и переедания.

При длительной питьевой диете начинают слоиться ногти, тускнеют волосы, кожа становится сухой и воспаленной. А еще несбалансированное питание и недоедание замедляют строительство защитных клеток, из-за чего на такой диете часто болеют. Более того, она может спровоцировать развитие расстройств пищевого поведения (например, анорексию) и проблемы с желудочно-кишечным трактом при возвращении к обычному питанию, поскольку он успел отвыкнуть от такой нагрузки.

Правильный выход из питьевой диеты обычно занимает вдвое больше времени, чем сама диета. К тому же употребление пищи только в жидком виде имеет множество противопоказаний. Например, такое питание не подходит людям с сахарным диабетом, а также тем, кто страдает заболеваниями почек, сердечно-сосудистой, пищеварительной и выделительной систем. Питьевая диета противопоказана детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам. Даже здоровому организму она может нанести серьезный вред.

Риски питьевой диеты

Считается, что основная трудность питьевой диеты — отказаться от привычки пережевывать пищу. Медики и диетологи с этим не согласны. Куда сложнее обеспечить сбалансированное питание на время диеты. Дело в том, что при таком рационе в организм перестает поступать нужное количество питательных веществ и калорий. В результате мы недополучаем клетчатку, витамины и минералы. Важно максимально разнообразить рацион, а перед началом диеты — посетить гинеколога и терапевта. Если отказаться от твердой пищи без консультации с медиками, уйти могут не только килограммы, но и здоровье.

Например, во время этой диеты у многих девушек прерывается менструальный цикл. Чтобы не допустить этого, врачи советуют пройти обследование, сдать анализы и обратиться к диетологу. Он поможет составить сбалансированный рацион, а также подберет подходящий витаминный комплекс для поддержания организма. В отношении питьевой диеты врачи единодушны: на ней нельзя «сидеть» долго. Максимум, который они разрешают по особым показаниям, — неделя. Но даже при условии тщательной подготовки и правильного выхода устраивать «питьевую семидневку» без вреда для здоровья можно не чаще, чем раз в полгода.

Питьевая диета – показания, противопоказания, меню на 1, 3, 7 дней

Небольшая корректировка меню позволит вам оздоровиться и потерять до 10 кг лишнего веса!

Питьевая диета — самое простое, недорогое и действенное, что мы можем дать своему организму. Интернет пестрит информацией о каких-то чудодейственных таблетках, уколах, добавках, изнурительных спортивных программах. Все это стоит немалых денег и хорошо продается. Бесплатное не выгодно рекламировать — сами понимаете J Но мы расскажем вам, как с помощью простой корректировки питания потерять около 10 кг и бонусом оздоровить организм и придать ему новых сил.

Суть диеты

Питьевые диеты бывают разные, но, забегая вперед, скажем сразу — смысл их всех сводится к регулярному употреблению воды. Не любой жидкости, как может показаться из названия диеты, а именно очищенной питьевой воды.

Да, вы можете пить чаи, компоты, протеиновые коктейли, но это не должно сказаться на количестве употребляемой воды.

Рекомендованное количество воды в день рассчитывается для каждого индивидуально — 40мл на каждый кг веса. Таким образом, человек весом 50 кг должен выпивать 2л воды в день помимо других употребляемых напитков.

Показания и противопоказания

Диета подойдет вам, если вы заметили следующее:·

Отечность конечностей без видимой причины.
Вялость, усталость в течение дня.
Повышенный аппетит без увеличения физических нагрузок.
Появление лишнего веса.

Поскольку питьевая диета — это стресс для организма, и есть группы людей, для которых она противопоказана, советуем вам прежде обратиться за консультацией к специалисту, которого посещаете по состоянию здоровья: невролог, кардиолог и другие врачи скажут, можно ли вам прибегнуть к такому экстремальному способу.

Есть общие рекомендации, которых стоит придерживаться в любом случае:

Диета подходит людям в возрасте от 18 до 60 лет. Категории младше или старше в зависимости от состояния здоровья могут с этой диетой не помочь, а навредить своему телу.
Необходимо воздержаться от диеты, если у вас замечены нервные расстройства, которые вызывают компульсивное переедание. Иными словами, если вы заедаете стресс, то воздержание от привычных приемов пищи может негативно сказаться на вашем психическом состоянии. Вместо этого рекомендуем вам обратиться к психотерапевту — квалифицированная помощь даст вам куда лучшие результаты без подрыва психики, нежели такое вот самолечение. То же касается и людей с недостаточным весом. Если вы читаете эту статью — подойдите здраво к оценке состояния своего тела. Да, питьевая диета еще и оздаравливает организм, но потеря веса при его недостатке чревата бОльшими проблемами, чем у вас сейчас есть.
Также диета не подходит беременным и кормящим. В случае с беременностью вы рискуете недополучать питательные вещества в объеме, необходимом не только вам, но и вашему малышу. В случае с кормящими — большое количество воды может снизить насыщенность вашего грудного молока, из-за чего ваш ребенок также не будет получать необходимого питания для сбалансированного развития своего организма.
Люди с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, мигренями, диабетики также попадают в этот список. Эта диета довольно изнурительна и вызывает побочные эффекты в виде тошноты, вялости, слабости, головокружений, которые могут лишь усугубить имеющиеся проблемы со здоровьем.
Спортсмены, которым необходимы интенсивные ежедневные нагрузки, стоит задуматься перед диетой. Спорт и движение — это жизнь, но диета и нагрузки в совокупности вас излишне изнурят, и вы рискуете получить вышеперечисленные симптомы. Рекомендуем снизить интенсивность тренировок на период диеты, если вы твердо решили ее соблюдать.

Словом, если вы в целом здоровый человек, не подвергающийся стрессам, нагрузкам и не страдающий хроническими заболеваниями, вы можете позволить себе такое похудение с помощью воды и ограничений в питании.

Главное правило питьевой диеты

Прежде чем читать дальше и прикидывать меню, запомните: нужно пить очищенную воду (подойдет покупная из магазина, талая, но лучше не использовать кипяченую и из-под крана) сразу после пробуждения (1-2 стакана), за полчаса перед каждым приемом пищи и через 1,5 часа после приема пищи, а также перед сном.

Какая температура воды приемлема? Следует употреблять воду 30-38 градусов. Холодная вода не подходит, так как она не дает чувство насыщения и способствует растягиванию желудка, из-за чего вы после еды будете чувствовать голод и рискуете сорваться и получить нервное и физическое истощение. В доказательство к этому вспомним популярные фастфуды, которые рекомендуют холодные напитки в дополнение к своим основным блюдам. Запивая картошку фри и бургер колой со льдом, вы растягиваете желудок и не насыщаетесь от порции, которая насытила бы вас без напитка. Таким образом, вы уже через короткий промежуток времени почувствуете, что вам нужно еще поесть, и будете самым лучшим клиентом заведения. Такая маркетинговая уловка заставляет вас заказывать еще одну или несколько порций ароматной и не самой полезной еды.

Можно ли пить во время еды? Нет. Употребляя жидкость во время приема пищи, вы растворяете ее и снижаете кислотность желудка. Таким образом, даже из самой полезной еды усваивается гораздо меньше питательных веществ и витаминов, чем могло быть. Бросьте привычку запивать еду чаем, кофе и другими напитками, особенно газированными и сладкими.

Меню этой диеты разнообразно и составлено грамотно, поэтому при соблюдении главного правила вы и оздоровитесь — в организм начнет попадать необходимое количество полезного из продуктов.

Пейте воду

Быстрый просмотр

Диета на 1 день

Попробуйте для начала диету на 1 день. Это не сложно, и при соблюдении режима питания вы можете похудеть уже на 1 кг.

Завтрак: подойдет злаковая каша, например, овсяная, при условии, что она будет приготовлена на воде без добавления масел и ароматических добавок. Как альтернатива — зерненый творог жирностью 0-1%.

Второй завтрак: крупный фрукт или два небольших-средних. Это могут быть яблоки, груши, персики, нектарины.

В кашах и фруктах высокое содержание клетчатки, она способствует выведению токсинов и очищению организма. В совокупности с достаточным количеством воды это и способствует снижению веса.

Обед: небольшая порция супа или борща на бульоне из диетического мяса, например, из индейки или кролика. Жирные наваристые супы, типа шурпы, солянки, создадут излишнюю нагрузку на организм и препятствуют очищению и снижению веса. Даже вне соблюдения диеты употребление жирных и соленых блюд необходимо ограничивать.

Полдник: 1 поджаренный кусок хлеба (желательно ржаного, черного. Сдоба и любой дрожжевой хлеб под запретом во время диеты) либо фрукты.

Ужин: порция около 200г запеченного или вареного нежирного мяса с овощами, либо овощи с рыбным филе (окунь, зубатка, семга и тд).

Диета на 3 дня

Соблюдение баланса питания и употребления воды позволит вам избавиться от 3 кг лишнего веса. У вас появится больше энергии и улучшится настроение.

Перед сном вы можете употреблять воду с добавлением небольшого количества жидкого цветочного меда.

Первый день

Завтрак: 2 поджаренных кусочка бездрожжевого хлеба, 1 или 2 куриных яйца в зависимости от размера, и небольшой кусочек сыра адыгейского или брынзы.

Второй завтрак: 1 большой фрукт. Мы рекомендуем вам взять грейпфрут или свити, или помело — на ваш вкус. В такой порции фруктов содержится необходимое для здоровья количество витамина С.

Обед: 150-200 г отварного белого мяса — куриной грудинки, большое филе индейки. Также для лучшего усвоения мяса необходимы овощи — салат из помидора, огурца, зелени салата или рукколы, и 1 кусок поджаренного бездрожжевого хлеба с нежирным сыром (до 45% жирности).

Полдник: 1 большой персик или нектарин.

Ужин: Отварная, запеченная без масла или тушеная спаржевая фасоль, небольшая порция нежирной рыбы (например, окунь), кусок злакового хлеба.

Второй день

Завтрак: 100-200г творога с низким процентом жирности до 1% — лучше зерненого, и два поджаренных кусочка бездрожжевого хлеба — лучше ржаного.

Второй завтрак: персик или нектарин — в зависимости от того, что вы ели в первый день. Меню должно быть разнообразным.

Обед: филе морской рыбы, порция около 100-200г, листовой салат, кусочек поджаренного хлеба.

Полдник: 1 крупное зеленое яблоко.

Ужин: бутерброд из поджаренного хлеба с нежирным сыром, салат из свежей капусты и 2 куриных яйца.

Третий день

Завтрак: 2 поджаренных кусочка черного хлеба, 100-200г вареного нежирного белого мяса — курица или индейка, листья салата.

Второй завтрак: 2 небольших фрукта — по диете идеально подходят сливы.

Обед: 100г отварного или запеченного мяса, кусок хлеба, небольшая порция постного овощного супа. Подойдет суп из замороженных овощей. Вопреки некоторым суждениям об отсутствии в замороженных овощах полезных веществ — это не так. В некоторых случаях замороженные овощи полезнее свежих, поскольку им позволяют дозреть и используют шоковую заморозку, которая способствует «запечатыванию» всего полезного. Свежие овощи срывают до наступления зрелости — это помогает избежать издержек при транспортировке на дальние расстояния, и дозревают они искусственно по дороге в магазин или уже на прилавках.

Полдник: 1-2 груши в зависимости от размера плода.

Ужин: овощное рагу из картофеля, кабачков, баклажанов, моркови и 2-3 небольшие рыбные котлеты, приготовленные на пару.

Диета на 7 дней

Такая длительная диета даст лучший результат, но для ее соблюдения следует отказаться от чая и кофе, а также совсем ограничить себя в добавлении сахара и соли. Однако, вы можете употреблять небольшое количество сухофруктов — в них содержатся полезные природные сахара.

Ужин не должен быть позже 6 часов, либо просто не позже чем 3 часа до сна.

Принципы диеты : утром — высокобелковая пища, днем и вечером овощи и нежирное мясо или рыба.

При соблюдении всех правил вы можете потерять до 10 кг веса.

Первый день

Завтрак: бутерброд из черного хлеба и нежирного сыра, 1-2 яйца всмятку.

Второй завтрак: 2-4 сливы, 1-2 груши в зависимости от размера плода.

Обед: салат из овощей (помидор, огурец, листья), сбрызнутых соком лимона, поджаренный или свежий отрубной хлеб — 1 кусок, 100-200г белого нежирного мяса, например, филе.

Полдник: 1 персик или нектарин.

Ужин: 250г натурального йогурта без ароматических добавок и красителей, порция овощного рагу и отварная телятина.

Второй день

Завтрак: стакан нежирного кефира — до 1%, кусок отрубного хлеба.

Второй завтрак: 2 персика или нектарина.

Обед: листья салата, приправленные соком лимона, 100-200г тушеной или запеченной нежирной рыбы.

Полдник: 2 зеленых яблока.

Ужин: 2 сырых или всмятку яйца, порция салата из овощей, 100г филе курицы, бутерброд из нежирного сыра с отрубным хлебом.

Третий день

Завтрак: 100г вареного филе птицы.

Второй завтрак: 4 желтые сливы.

Обед: овощной суп с белыми грибами, шампиньонами или вешенками, кусочек отрубного хлеба.

Полдник: 2 некрупные груши.

Ужин: стакан классического йогурта без добавок, 150г тушеной или запеченной рыбы, 3 небольших свежих огурца, кусок хлеба.

С 4 по 7 день вы можете чередовать вышеперечисленные блюда с соблюдением правил о том, что с утра нужно употреблять белковую пищу, а в остальные приемы — клетчатку, овощи и жидкое.

Экстремальные варианты питьевой диеты на 3 и 7 дней

Суть диеты на 3 дня состоит в том, чтобы отказаться от всей пищи и напитков, оставив в своем рационе лишь воду. В первый день такой диеты желудок уменьшится в размерах и позволит вам без особого труда пережить оставшиеся два дня голодания. Первый день, как вы поняли, самый сложный — организм адаптируется под новое «меню», и терзает вас приступами сильного голода.

Выходить из такой диеты нужно очень аккуратно, поскольку наевшись на 4 день вы не только наберете утраченный вес, но и очень расшатаете пищеварительную систему, растянув желудок до размеров больше, чем было до диеты. Восстанавливаться после голодания надо около 2 недель постепенно и аккуратно вводя белковую пищу, клетчатку, другие жидкости и особенно продукты с повышенным содержанием жиров.

Диета на 7 дней также подразумевает голодание и отказ от всех продуктов питания кроме воды. Для соблюдения ее необходимо запастись талой водой самого высокого качества. Во время голодания нужно прислушиваться к организму и не терзать себя, если вы не справляетесь — все-таки лишний вес можно терять и постепенно, не ставя под угрозу состояние систем органов. В противном случае вы можете получить заболевания пищеварительной системы, а также обмороки.

Соблюдение вышеперечисленных правил, а также внимательное отношение к своему организму позволит вам грамотно очиститься от токсинов и потерять лишний вес. Если ваш рацион далек от описанного меню, не мучайте себя — начните с малого, но очень важного: пейте нужное вашему организму количество очищенной воды, ложитесь спать вовремя, совмещайте умственные и физические нагрузки. Желаем вам здоровья!

Литература:

Wunderlich, «Geschichte der Medicin» (Штуттгардт, 1958).
Pund A. U., Shandge R. S., Pote A. K. Current approaches on gastroretentive drug delivery systems. Journal of Drug Delivery and Therapeutics. 2020; 10(1): 139–146. DOI: 10.22270/jddt.v10i1.3803.
З.С. Смирнова, Л.М. Борисова, М.П. Киселева и др. Доклиническое изучение противоопухолевой активности производного индолокарбазола ЛХС-1208 // Российский биотерапевтический журнал. 2014. № 1. С. 129.
https://style.rbc.ru/health/5dd798149a7947f1351458da.
https://h2onn.ru/info/articles/2020/pitevaya_dieta_pokazaniya_protivopokazaniya_menyu/.
ОФС.1.2.1.1.0003.15 Спектрофотометрия в ультрафиолетовой и видимой областях // Государственная фармакопея, XIII изд.
Baas, «Geschichte d. Medicin».
М.П. Киселева, З.С. Шпрах, Л.М. Борисова и др. Доклиническое изучение противоопухолевой активности производного N-гликозида индолокарбазола ЛХС-1208. Сообщение I // Российский биотерапевтический журнал. 2015. № 2. С. 71-77.
Sprengel, «Pragmatische Geschichte der Heilkunde».