Почему от кофе болит голова: 5 причин головной боли после кофе

Почему кофе может вызывать головную боль? — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург

Кофеин — один из сильнейших натуральных стимуляторов. Всего одной чашки кофе достаточно, чтобы человек ощутил прилив бодрости, у него поднялось настроение, появилась потребность в активных действиях. Многие люди не представляют своей жизни без этого напитка и получают от его употребления только удовольствие. Есть и такие, у кого после выпитого кофе болит голова. Подобная реакция может указывать на нарушение правил приготовления или применения состава, наличие сбоев в организме. Если ситуация доставляет существенный дискомфорт, необходимо отправиться к врачу и убедиться в отсутствии скрытых заболеваний или психоэмоциональных проблем.

Как кофе влияет на организм

Кофеин — не единственное действующее вещество в составе кофе. В нем содержатся танины, органические кислоты, витамины и минералы. В комплексе эти ингредиенты наделяют продукт рядом свойств, оказывающих сильное воздействие на организм.

При правильном подходе напиток помогает улучшать физическое состояние человека. Его главная цель — стимуляция нервной системы с целью сохранения ощущения бодрости и активации умственных способностей. Нарушение правил приготовления и употребления жидкости чревато серьезными негативными последствиями.

Употребление напитка приводит к таким результатам:

• стимуляция деятельности сердца;
• повышение артериального давления;
• сужение просвета кровеносных каналов, в некоторых случаях кофе вызывает спазм сосудов;
• учащение походов в туалет за счет ускорения процесса мочеобразования;
• раздражение ЦНС и запуск ее интенсивной работы.

В небольших объемах кофе оказывает положительное воздействие на организм человека, но лишь при условии, что он изначально здоров (исключением является гипотония). Если у любителя напитка изначально повышенное давление, больное сердце или почки, последствия употребления жидкости могут оказаться губительными. Не менее опасно превышение допустимой концентрации состава, злоупотребление его свойствами. Это грозит истощением и развитием целого ряда неприятных симптомов.

Гипотония — патологически пониженное артериальное давление — одно из заболеваний, при которых кофе способен помочь не хуже лекарств.

Проведенные исследования доказали эффективность употребления напитка при состоянии, обусловленном хроническим или разовым понижением показателей, метеозависимостью. Если сочетать жидкость с приемом медикаментов, результат будет более быстрым и стойким. Подобные действия сначала необходимо согласовать с лечащим врачом, чтобы не спровоцировать резкий скачок АД. Важно помнить, что для борьбы с гипотонией кофе разрешено использовать только при отсутствии у пациента воспалительных заболеваний желудка и верхних отделов кишечника.

Не менее эффективен кофе при борьбе с приступами мигрени. Это заболевание чаще всего диагностируется у метеочувствительных людей и гипотоников. При появлении признаков начинающегося обострения еще до приема медикаментов стоит выпить чашку крепкого, свежего напитка, приготовленного из молотых зерен. Для усиления эффекта в жидкость добавляют ломтик лимона или чайную ложку сока фрукта. Облегчение должно наступить в течение 3-5 минут. Если этого не произошло, следует прибегнуть к приему медикаментов, повторно пить кофе не рекомендуется.

Почему болит голова от кофе

Чаще всего цефалгия, спровоцированная употреблением напитка с кофеином, указывает на наличие проблем в организме. Обычно это оказывается результатом нарушения дозировок состава или правил его приготовления. Проявления бывают разовыми или систематическими. Выраженность симптоматики способна меняться.

Если болит голова от кофе, это может быть результатом таких процессов:

• повышение АД — в случае с гипертониками показатели могут становиться опасными. Спазм сосудов головного мозга приводит к нарушению тока крови, что проявляется в виде цефалгии и головокружения;
• результат переутомления организма — систематическое употребление кофе для борьбы со сном не заменяет отдыха. Искусственное стимулирование работы сердца приводит к истощению, одним из признаков которого становится головная боль;
• злоупотребление сладким напитком — многие люди пьют кофе с сахаром, что приводит к повышению уровня глюкозы в крови. В ответ тело начинает продуцировать инсулин, провоцируя перенапряжение систем. В этом случае голова начинает болеть примерно через полчаса после употребления состава;
• интоксикация на фоне передозировки — для развития данного состояния не обязательно пить жидкость литрами. Всего 4-6 чашек напитка в день способны вызвать серьезное ухудшение общего самочувствия. Повышенную опасность представляет чистый и крепкий кофе без добавления молочных продуктов;
• игнорирование особенностей сорта кофе — обжарка, перемалывание и заваривание каждого вида зерен обладает своей спецификой. Перед введением напитка в свой рацион необходимо ознакомиться с этими нюансами, чтобы не вызвать накопление в тканях алкалоидов и никотиновой кислоты.

В большинстве случаев для предупреждения появления неприятных симптомов достаточно скорректировать объем напитка или частоту его употребления. Если негативная реакция в виде головной боли возникает даже при минимальных дозировках, лучше вывести состав из рациона до визита к врачу и выявления причин столь бурного ответа организма.

Помощь при головных болях после употребления кофе

Возникновение цефалгии в ответ на воздействие кофеина нельзя игнорировать. Отказ от первой помощи и попытки перетерпеть могут привести к росту раздражительности и напряженности, что только усилит выраженность симптома. Справиться с головной болью такого типа довольно просто. Нередко удается обойтись даже без применения медикаментов.

Чтобы снять головную боль после кофе, надо сделать следующее:

• выпить 1-2 стакана питьевой воды или чашку мятного чая. Эти напитки запускают интенсивную чистку сосудов, улучшая кровообращение, уменьшая интенсивность цефалгии;
• по возможности необходимо поспать пару часов, чтобы «переждать» действие кофеина;
• прогуляться на свежем воздухе. Это приведет к активному насыщению тканей головного мозга кислородом, нормализует артериальное давление, ускорит нейтрализацию эффекта от напитка;
• промыть желудок, если ощущения крайне интенсивные и нарастают;
• сделать массаж головы или компресс в виде лимонной корки, приложенной к виску на 10 минут:
• выпить ромашковый настой — он готовится из столовой ложки сбора и 2 стаканов воды. Сначала масса отваривается в течение 5 минут, затем настаивается 20 минут и процеживается. Средство следует принимать по 50 мл каждые 2 часа, пока симптом не исчезнет.

Если перечисленные подходы недоступны или не дали желаемого результата, разрешено принять обезболивающее средство. При цефалгии данной этиологии способны помочь «Анальгин», «Аспирин», «Ибупрофен», «Парацетамол», «Но-Шпа». В ситуации, когда и такие подходы не подарили облегчения, необходимо обратиться за помощью к врачу.

Рекомендации по употреблению кофе

Для предупреждения появления головной боли на фоне употребления кофе не обязательно полностью отказываться от напитка. Существует ряд рекомендаций, соблюдение которых позволит и дальше получать удовольствие от натурального стимулятора и не страдать от последствий, к которым может привести кофеин. Но в любом случае сначала необходимо убедиться в том, что характерная симптоматика не обусловлена наличием патологий в организме.

Правила употребления кофе:

• любителям черного напитка в чистом виде без добавок не стоит выпивать больше двух чашек в течение часа. В сутки их количество не должно превышать 4-5 штук;
• добавление в состав молока, сливок или мороженого снижает концентрацию кофеина;
• если натуральный состав, заваренный из молотого продукта, приводит к появлению негативных последствий, стоит попробовать пить растворимый аналог. Такой вариант не приносит существенной пользы, но справляется с функциями стимулятора. Главное, подобрать качественную марку;
• людям, которым просто нравится вкус напитка, стоит выбирать изделие без кофеина. Такие жидкости содержат лишь незначительные доли активного вещества, поэтому крайне редко провоцируют головную боль;
• не стоит пить кофе на фоне усталости. После того, как действие кофеина закончится, наступит стадия декомпенсации, и головная боль станет практически неотвратимой;
• не рекомендуется заедать кофе шоколадом. Продукт с повышенным содержанием какао тоже является стимулятором, поэтому может усилить выраженность неприятных ощущений.

В крайнем случае, можно рассмотреть вариант заваривания цикория. Данный продукт лучше переносится организмом, не вызывает синдром отмены, не провоцирует перепады артериального давления. Конечно, такая жидкость не способна сравниться с кофе по вкусовым качествам. Зато в ней нет кофеина, поэтому цефалгия исключена. Еще такой продукт нормализует сердечный ритм, улучшает аппетит и снижает повышенный уровень сахара в крови.

Ситуация, когда после кофе болит голова, требует немедленного вмешательства. Зачастую оказывается достаточно уменьшить объем потребляемой жидкости или снизить ее концентрацию. Параллельно следует последить за показателями артериального давления и убедиться в том, что они держатся в пределах нормы.

Загрузка…

10 признаков, что вы пьете слишком много кофе

Как понять, что вы переусердствовали с кофейными зернами?

1. Ваше утро начинается с… головной боли

«Мое утро никогда не бывает добрым», — говорил известный немецкий модельер Карл Лагерфельд. И с ним могут согласиться многие наши соотечественники.

«Головные боли могут начать преследовать уже через 12 часов после последней чашки кофе. Вот почему утренняя порция кофеина настолько желанная, — говорит доктор медицины, диетолог Мэгги Мун. — Когда организм ждет привычную порцию кофеина, кровеносные сосуды расширяются. Это раздражает нервные окончания, которые провоцируют болевые центры в мозге. В результате у вас начинает болеть голова».

2. Вас беспокоят судороги

«Чрезмерное потребление кофеина вызывает обезвоживание организма, провоцирует возникновение мышечных спазмов, в особенности в голенях, подколенных сухожилиях и бедре», — рассказывает доктор медицинских наук Партха Нанди.

«Кроме этого вы можете столкнуться с «синдромом беспокойных ног». Человек испытывает дискомфорт, ощущение тяжести и покалывания в ногах. Симптомы, как правило, усиливаются в состоянии покоя», — дополняет слова коллеги доктор медицинских наук Ильзе Шапиро.

3. Вы плохо спите по ночам

Кофе не обязательно вызывает бессонницу. Многие люди могут пить свой любимый напиток перед сном и спокойно нежиться в объятиях Морфея.

А вот то, что злоупотребление кофе в течение дня вызывает ухудшение качества сна и сокращает его продолжительность — доказанный научный факт. Впрочем, людям, которые умеренно пьют ароматный напиток, бояться нечего.

4. Без «дозаправки» вы чувствуете себя слабыми и разбитыми

Не секрет, что горячий кофе стимулирует повышение кровяного давления. Если человек, который регулярно пьет напиток, пропустит привычную чашку-другую, это может вызвать обратный эффект.

На понижение давления указывают следующие симптомы: головокружение, сложности с координацией, состояние усталости, слабости и разбитости.

На заметку!

​«Исследования показали, что после отказа от употребления кофе, у людей, страдающих от гипертонии, в течение недели немного снижается давление, — говорит Роб ван Дам, адъюнкт-доцент Гарвардской школы общественного здравоохранения.

5. Вы тяжело переносите стрессы

Постоянные стрессы еще никому здоровья не добавляли. Но все же разные люди реагируют на стрессовые ситуации по-разному.

«Мои исследования показали, что при употреблении кофе реакция на стресс острее, чем, когда человек совсем не употребляет напитки с кофеином», — говорит Роб ван Дам.

«К тому же кофеин в рационе снижает уровень нейротрансмиттеров, в том числе, серотонина, что в свою очередь негативно отражается на качестве ночного отдыха», — добавляет доктор Нанди.

6. Вам постоянно хочется пить

Вопреки распространенному мнению, кофе — не мочегонное средство. Однако оно действительно вызывает учащенное мочеиспускание. Если любитель кофе в дополнение к своему любимому напитку забывает пить рекомендованные 6-8 стаканов воды в сутки, он может столкнуться с проявлениями обезвоживания. Первый тревожный симптом — чувство жажды.

Стоит также отметить, что избыток кофе в рационе способствует вымыванию кальция из организма, что может привести к повышенной хрупкости и ломкости костей, остеопорозу.

7. Вы совершаете импульсивные поступки

Кофеин является известным стимулятором, собственно, потому у него столько поклонников. Он помогает чувствовать себя бодрым по утрам и сохранять активность в течение дня. Однако когда человек не знает меры в отношении кофе, он может довести себя до нервного срыва.

Исследования, опубликованные в издании Food and Chemical Toxicology, показывают, что употребление больше 1000 мг кофеина в сутки вызывает нервное поведение у многих людей. Человек становится более чувствительным к происходящему — звукам и запахам, окружающей среде. Хотите держать голову «в холоде» — сократите количество кофе!

8. Температура вашего тела повышена

Большие дозы кофеина могут повышать температуру тела человека — показывают исследования. Если вместо «средней температуры по больнице» градусник демонстрирует повышенные значения, это повод пересмотреть свой рацион.

Доктор Мэгги Мун рассказывает, что при исключении кофе из меню температура человека некоторое время может то повышаться, то понижаться. А некоторые люди даже чувствуют озноб.

Осторожно!

Один из самых популярных вопросов о кофе в Сети — нужно ли отказываться от него во время беременности? Предварительные исследования говорят, что нужно. Кофеин способен проникать через плаценту в организм ребенка и оказывать на него негативное влияние. Даже две чашки кофе в сутки повышают вероятность выкидыша.

9. Вам сложнее даются спортивные тренировки

Исследования показали, что употребление кофе перед тренировкой в краткосрочной перспективе стимулирует повышение кровяного давления. Для гипертоников это может стать серьезной проблемой, поскольку повышается нагрузка на сердечно-сосудистую систему в то время, когда она и так работает на пределе своих возможностей. Как следствие, могут возникнуть проблемы с самочувствием, что чревато случайным травмированием.

10. Ваша улыбка уже не выглядит белоснежной

Кофе, впрочем, как и чай, не делает наши зубы светлее. В его составе присутствуют танины, которые вызывают пожелтение эмали.

Конечно, существует много безопасных способов справиться с этой проблемой — например, отбеливатели для зубов, использование специальных паст и ополаскивателей для рта, но если вы заметили у себя и другие настораживающие признаки злоупотребления кофе, возможно лучше пойти по пути наименьшего сопротивления?

Кстати, а вы пробовали когда-нибудь кофе без кофеина?..

Комментарий эксперта

Доктор Дебора Уэзерспун, преподаватель сестринского дела в Университете Теннесси в Ноксвилле

Настороженность специалистов вызывает тот факт, что кофеин сегодня добавляется во многие продукты питания. Поэтому рассказывая о преимуществах и недостатках потребления кофе, нужно учитывать общее количество кофеина, которое поступает в организм человека.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует ограничить суточное потребление кофеина 400 мг, что равно 2-3 чашкам кофе.

С одной стороны потребление кофеина может принести пользу — устранить утреннюю сонливость, помочь восстановить работоспособность и улучшить концентрацию, способствовать уменьшению лишнего веса, снизить вероятность развития болезни Альцгеймера и раковых заболеваний.

С другой стороны важно учитывать, что кофеин может оказывать негативное влияние на организм женщины, снижая фертильность, а во время беременности может вызвать патологии развития у плода. Американская академия педиатрии не одобряет введение кофе в рацион детей и подростков.

Высокое потребление продуктов с кофеином повышает тревожность и может способствовать развитию депрессии.

Комментарий эксперта

Елена Кален, эксперт в психологии снижения веса, консультант по диетологическому сопровождению и здоровому образу жизни, психолог

Многие люди каждое утро начинают с чашечки ароматного кофе. Его пьют, чтобы взбодриться и настроиться на рабочий день. Однако немногие задумываются о пользе и вреде любимого продукта. Разберем:

• Чем полезен и опасен кофе.
• Сколько чашек в день можно пить без вреда для здоровья.

5 полезных свойств кофе

Повышает работоспособность. Кофеин, входящий в состав напитка, используют в качестве натурального стимулятора работы мозга. Он улучшает память и внимание. Также учеными доказано, что при регулярном употреблении кофе снижается риск развития болезни Альцгеймера.

Помогает усвоению пищи. В натуральном кофе содержатся танины — дубильные вещества, которые помогают пище перевариваться и нормализуют работу ЖКТ. Однако людям с гастритом, язвой желудка и другими заболеваниями стоит отказаться от напитка, чтобы не вызвать обострение.

Избавляет от головной боли. Учеными доказано, что употребление кофе помогает справиться с головной болью. Исключение — боль, вызванная повышенным артериальным давлением.

Поднимает настроение. При регулярном употреблении напитка поднимается настроение, человек может быстрее выйти из эмоционального спада. Это происходит потому что в составе кофе присутствуют вещества, увеличивающее содержание в мозге серотонина.

Снимает отеки. В состав кофе входит теофиллин — вещество, которое ускоряет кровообращение. За счет этого лишняя жидкость быстрее выходит из организма.

Вред кофе

Напиток противопоказан людям, страдающим бессонницей, гипертонией, тахикардией и ишемической болезнью сердца. От него рекомендуется воздержаться людям с гастритом и язвой желудка.

Совершенно здоровым людям также не стоит излишне увлекаться напитком. Из-за мочегонного эффекта он может вызвать обезвоживание, поэтому после каждой выпитой чашки желательно пить воду. С осторожностью кофе стоит принимать беременным и кормящим женщинам. Поскольку частое употребление напитка вымывает из организма кальций и витамины В1 и В6.

Сколько кофе можно выпить за день

По данным ВОЗ не стоит употреблять более 2-3 чашек объемом 200 мл. При большем и частом употреблении кофе вызывает зависимость и приводит к вспышкам агрессии.

Важно, чтобы напиток был натуральным, а не растворимым. Зачастую при производстве гранулированного или порошкового кофе не соблюдается технология производства. В результате чего он может содержать много примесей и синтетических веществ.

Пройдите тестПравильно ли вы питаетесь? Каков ваш режим питания и рацион? Пройдите тест и узнайте какие ошибки стоит взять на заметку.

Использованы фотоматериалы Shutterstock