Это пост про то как избавиться от настоящей мигрени. Для тех, кто еще из смутного детства помнит, что бывают дни, когда ты умер и тебя нет, есть только тазик, подушка и потолок в редкие секунды сознания. Когда боль увеличивает голову до размеров вселенной, а весь организм полностью опустошается — и от еды и от энергии. Как будто тебя выжали полностью. А на четвертый день, после мигрени ты воскресаешь заново и наполняешься новой энергией и снова как огурчик.. Поэтому окружающие думают, что мы обычные люди и никогда не умираем.
Много лет своей сознательной жизни я теряла 36 дней в году. Три дня в каждом месяце. Для любых планов всегда был риск накрыться из-за мигрени. Поэтому приходилось приспосабливаться, искать какие-то средства, ведь получилось как-то закончить школу, универ, работать и активно путешествовать с такой вот «падучей болезнью».
Таблетки перестали действовать еще в детстве. Вы наедине со своими приступами и ничего не можете сделать с ними. Вроде бы как.
На самом деле у каждого из нас есть свои способы. И я расскажу тут о своих. И среди них даже есть безотказные. И это не про таблетки вообще.
Горы и физические нагрузки от Мигрени
Еще в детстве мама (сейчас она йогатерапевт и так же водит своих больных в горы) начала увозить меня в горы от моих головных болей. И это помогало. Долгие переходы и жизнь в горах, воздух, высота — всё это вместе делают мое самочувствие великолепным. Но всю жизнь быть в горах не получается. Иногда хочется спускаться.
Йога (упражнения) при головных болях
Тоже с детства. Несмотря на абсолютную лень, мне приходится делать хотя бы минимальный набор асан каждый день (стойка на голове, плуг, мостик — но этого не достаточно для начинающих), чтобы головные боли хотя бы не окончательно убрать, но свести к минимуму и ограничить их появление графиком критических дней (те самые 36 дней в году). Вот как-то так и живём.
А дальше наступает очередь самого безотказного средства.
Сыроедение от мигрени и головных болей
Совершенно не нужно быть полностью сыроедом, чтобы избавиться от мигрени. Но эта диета на данный момент — мой самый безотказный способ. Хотя я продолжаю экспериментировать и возможно скоро тут появятся уточнения терминов.
Сыроедение я использую только раз в месяц в течение 5-8 дней. И это позволило мне «быть на ногах» весь последний год целиком. Это очень серьезное достижение при мигрени (кто знает, тот поймет).
Как я выбираю дату начала сыроедения. Так как моя мигрень со временем стала связана только с критическими днями, я начинаю сыроедение ровно в 20-й день цикла (примерно за неделю до первого дня) и наверное успеваю почистить организм от каких-то там токсинов прямо к началу этих сложных дней. Мальчикам можно выбирать этот день как угодно.
Про теорию сыроедения для особо дотошных. Я довольно близко знакома с теорией и практикой этого вида питания более 10 лет (работала с сотнями людей, которым было прописано сыроедение порой как единственный способ лечения). Даже являюсь соавтором книги на эту тему.
Но о теории я напишу тут только одно: чтобы избавиться от мигрени, вам не нужны никакие теории, мысли о белках, подсчеты каллорий и тп. При мигрени вообще нужно думать как можно меньше — это тоже помогает. Любая теория верна и неверна одновременно и рождает только споры.
Мне же хочется просто жить полной жизнью и тратить время на более приятные вещи.
Что же такое сыроедение — что я ем?
Только сырые фрукты и овощи. Любые. Лучший вариант — есть целиком или резать на крупные кусочки и съедать в один прием 1-2 вида овощей или фруктов (но не прессовать их в «тортики» и тп).
Свежевыжатые соки и смузи* — их можно сколько угодно.
*Смузи это например банан с ягодами или апельсиновым свежевыжатым соком, перемешанные на блендере и тп, замороженные бананы на блендере — получается отличное мороженое.
Можно кипяток с лимоном и даже немного горячего чая кому сильно хочется.
Можно поливать овощи растительным маслом или даже сметаной (если уж очень хочется).
Что нельзя совсем: соль, сахар и никаких подсластителей и усилителей вкуса.
Вместо соли с некоторыми овощами можно использовать лимонный сок (например капустный салат).
Нельзя ходить в сыроедческие рестораны — там очень тяжелая еда, лучше потерпите и слопайте стейк, когда ваша диета закончится.
Нельзя смешивать овощи и фрукты.
Почти нельзя: Орехи. Лучше их вообще не есть.
Полным или «горячим» людям не стоит увлекаться медом и нельзя молоко, я же пью молоко во время сыроедения, смешивая его с кипятком, когда холодно и хочется согреться (холодным людям можно даже добавлять черный перчик горошком например).
В общем, можно вводить его в рацион и смотреть как будет реагировать на это ваша личная мигрень.
Худым и «холодным» не стоит объедаться сухофруктами. В крайнем случае можно попробовать размачивать их.
После сыроедения лучше свести к минимуму хлеб и мучное. Увы! Но хлебушек как-то совсем жестко зашлаковывает наши тела. Даже мясо делает это не так сурово, хоть и старит организм быстрее.
Важно: сыроедение без йоги — деньги на ветер. Растягивать и укреплять шею и спину нужно обязательно, тогда и сыроедение будет переноситься проще и эффект будет более вероятным.
Почему я не перехожу на сыроедение полностью?
Сыроедение — это лекарство, мы же не переходим на одни лишь лекарства, исключая из употребления всё остальное. Если серьезно — это диета не для всех — кому-то длительное сыроедение противопоказано. И я очень люблю обычную человеческую еду).
Все мы совершенно разные — если вы начнете пользоваться сыроедением, смотрите на своё самочувствие и эффект — как ваша диета отражается на мигрени, экспериментируйте. Может быть это вообще не ваш способ и вы с радостью забудете про него навсегда.
В общем, удач. И если вы решите воспользоваться моим опытом — очень рада буду вашим комментариям!
Другие посты в моём блоге:
- В Таиланд самостоятельно: авторский путеводитель
- Йога-трек в горах Непала
- Какую туристическую страховку выбрать (+скидка читателям)
- Как я начинала работать удалённо: личная история
- Копилка лайфхаков для путешествий
(c) Ольга Салий. Копирование материала запрещено.
Понравилась статья? Буду очень благодарна, если вы расскажете о ней друзьям:
Что грозит сыроеду. Плюсы и минусы перехода на строгое веганство
Вегетарианство имеет множество ответвлений: есть лакто-ово-вегетарианцы, они едят молочные продукты и яйца, есть веганы, которые едят только растительную пищу. А еще есть сыроеды, самые строгие вегетарианцы, они едят только сырые продукты, овощи, фрукты, проростки зерновых, орехи… У этой системы питания есть свои сторонники и есть множество противников. Мы решили разобраться и спросили врачей, насколько опасно придерживаться такой системы и есть только сырые продукты. Оказалось, что у сыроедения есть свои плюсы, но есть и минусы.
Изменение системы питания в любом случае — сильная встряска для организма. И не важно, по какой причине вы сделали это: из идейных соображений, чтобы похудеть или поправить свое здоровье. Какие же негативные последствия может иметь переход на сыроедение, и где «подстилать себе соломку», если вы все же хотите стать сыроедом?
Мало белка, нехватка витаминов
Первая очевидная проблема — нехватка белковых продуктов. Еще большая проблема заключается в том, что «рацион беден на витамины В2, В12, D, пониженное усвоение кальция, железа, цинка из растительной пищи», — рассказала диетолог Анна Ивашкевич.
Нехватка витамина B12 — именно эту проблему чаще всего называют диетологи, говоря о переходе на растительный рацион питания, — испытывают чаще всего веганы со стажем, после года исключения животной пищи. Этот витамин не синтезируется организмом человека, а поступает с мясом, молоком, сыром. «Первые симптомы дефицита витамина В12 могут проявляться снижением концентрации внимания и сниженной умственной работоспособностью, а в дальнейшем может развиться анемия, — предупреждает Ольга Малиновская, врач клинической лабораторной диагностики, медицинский директор Клинико-диагностических лабораторий, — причиной анемии может быть также дефицит железа, усвоение которого наиболее полно идет из животных продуктов».
Поэтому все врачи рекомендуют при переходе на вегетарианскую систему питания, особенно строгие ее формы, обязательно консультироваться со специалистами, которые помогут грамотно составить рацион и подберут пищевые добавки и витаминные комплексы.
Колебания веса
При переходе на новую систему питания вы можете начать резко сбрасывать вес. От 3 до 8 килограммов за месяц может потерять начинающий сыроед. Но если для тех, у кого этот лишний вес есть, такая потеря будет желанной, то вес могут терять и те люди, чей индекс массы тела находится в пределах нормы. А, напомним, что для женщин масса тела меньше 45 килограммов грозит нарушениями менструального цикла и гормонального фона.
К тому же само по себе сыроедение не гарантирует похудения. Вес можно даже набрать, если есть много калорийных орехов и сладких фруктов.
Проблемы с пищеварением
Новое питание ударит также по пищеварительной системе. Дело в том, что растительная пища содержит много растительной клетчатки и других трудноперевариваемых компонентов. Часто эти трудности выражаются диспепсией с болями, вздутием живота, тошнотой и диареей. Чтобы избежать этих проблем, веганы часто делают смузи и протертые супчики в блендере: «У человека, в отличие от жвачных животных, нет механизма ступенчатой обработки растительной пищи, поэтому измельчение пищи важно для облегчения пищеварения. — рассказала Ольга Малиновская, — животные называются «жвачными» потому, что они повторно долго пережевывают пищу, которая возвращается из первого отдела желудка — рубца — после начальной обработки под действием живущих там бактерий».
Нервная система
При переходе на сыроедение может пострадать и нервная система. Анна Ивашкевич отмечает, что у некоторых ее пациентов, ставших сыроедами, наблюдались проблемы со сном и настроением.
«Есть исследования, говорящие о том, что высокоуглеводная и богатая жирами диета может ухудшать концентрацию внимания у детей, — рассказала Ольга Малиновская, — также мы помним, что мозговая деятельность очень зависит от уровня витамина В12, дефицит которого является закономерным при исключении животных продуктов».
Гормоны
И, наконец, гормональный фон, о котором часто забывают люди, увлекающиеся диетами. Закономерно, что гормональный фон может изменяться при смене образа жизни, например, диете. По словам Ольги Малиновской, основным предшественником в синтезе половых гормонов является холестерин. Он синтезируется в печени и поступает с животной пищей. Прибавим сюда резкое снижение веса — вот и получились гормональные нарушения.
Как безопасно перейти на сыроедение
Если же вы все-таки хотите стать сыроедом, то лучше переходить на новый стиль питания постепенно. «Начните с увеличения в рационе доли соков, овощей, необработанных продуктов», — советует Ольга Малиновская.
У сыроедения есть и свои плюсы, например, питаясь по этой системе, человек употребляет большое количество овощей и фруктов в день, в то время как обычно наша диета бедна ими. «В диетотерапии сыроедение может использоваться непродолжительное время, 1-4 недели при ожирении, гипертонической болезни, подагры, мочекаменной болезни и аллергии, — рассказала Анна Ивашкевич, — различные злаки, которыми изобилует рацион сыроедов, действительно богаты витаминами, минералами, пищевыми волокнами, в сравнении с переработанными».
Ольга Малиновская также считает, что временный переход на сыроедение может быть полезен, если человек увлекался фаст-фудом, высококалорийной пищей, набрал лишний вес: «Многие люди пробуют сыроедение, но потом возвращаются к менее жестким ограничениям в диете. Так как основная цель, например, снижение веса и улучшение общего состояния здоровья, была достигнута. Неслучайно многие религии мира предлагают практику постов (временных ограничений в пище). И это оправданно, это приводит к улучшению телесного и душевного здоровья».
Мифы о сыроедении
Проростки бобовых и зерновых творят чудеса.
На самом деле: в исследованиях было выявлено, что содержащиеся в проростках стимуляторы роста растений — ауксины — практически никак не воздействуют на организм человека.
Сыроедение повышает иммунитет.
На самом деле: сыроедение бедно важными витаминами и минералами. Чтобы поддерживать их в норме придется дополнительно пить лекарственные препараты. Строгое сыроедение грозит проблемами с кожей, зубами и нервной системой. Эта система питания противопоказана детям, беременным, кормящим мамам. Сыроедение ведет к полигиповитаминозу, анемии, белково-энергетической недостаточности, проблемами с ЦНС и ЖКТ.
В древности люди питались только сырыми продуктами и были здоровее.
На самом деле: ссылаться на древних людей, которые занимались сыроедением, нелогично, так как обработка пищи позволила человеку расширить его рацион, тем самым улучшить усвоение пищевых веществ, что способствовало физическому и умственному развитию.
И напоследок история от Анны Ивашкевич:
«Один из моих клиентов после путешествия в Индию, решил стать йогом-сыроедом. После возращения в Москву, без предупреждения, он изменил кардинально свой рацион. (Ранее мы сбалансировали его питание, успешно снизили вес до нормы ИМТ с учетом его командировок и нерегулярными занятиями спортом и режимом сна). Сыроедом он пробыл 2,5 месяца, после чего прибежал с жалобами на крапивницу, «заеды» в уголках губ, упадком сил, проблемами со сном, диареей, проблемами с потенцией и небольшим увеличением веса.
После беседы выяснилось, что в его рационе преобладали фрукты и ягоды, зелень, мед, ростки пшеницы и замоченный белый рис. С его слов первые две недели он чувствовал прилив сил и энергии. Однако после недели данного питания настроение с каждым днем становилось все более нерадостным, хотелось больше лежать, энергии на занятия спортом не было, желание есть возрастало, заснуть удавалось только со снотворным. По результатам анализа крови и мочи, консультации аллерголога и эндокринолога было выявлено, что гемоглобин, витамин В12 и витамин Д на низком уровне, фолиевая кислота немного выше нормы, подтвердилась аллергия на цитрусовые (которая ранее не наблюдалась).
После нескольких бесед рацион клиента стал более разнообразен: перешли на вегетарианство, которое включает яйца, молочные продукты, обработанные каши и овощи. Также был назначен дополнительный прием лекарственных препаратов, витаминов и минералов. Благодаря поступлению животных жиров и увеличения растительных (масло и орехи) улучшилось состояние кожи, то есть пропала сухость, улучшилась работа ЖКТ, пропала сонливость и слабость. При совместной работе составили сбалансированный рацион для вегетарианца, который не изобилует простыми углеводами, а учитывает норму белков, жиров и углеводов. Спустя несколько недель клиент отметил, что практически пропали проблемы со сном, и появилось активное влечение к противоположному полу».
Веганские хвори. Чем опасен отказ от животной пищи
Вегетарианство хорошо знакомо многим. Даже те, кто его не придерживается, знают, что оно собой представляет. Отказ от пищи животного происхождения, по мнению адептов такой системы, позволяет защитить и спасти братьев наших меньших. При этом, как отмечают врачи, из-за того, что человек для своей жизнедеятельности должен потреблять мясо, у вегетарианцев могут развиваться определенные патологии, которые характерны именно из-за пристрастия к растительным продуктам.
О том, какие болезни характерны для вегетарианцев, АиФ.ru рассказала Елена Губкина, врач-эндокринолог высшей категории, заведующая эндокринологическим отделением клинико-диагностического центра «Мединцентр» (филиал ГлавУпДК при МИД России).
«Основным аргументом для изменения типа питания служит, как правило, утверждение, что пища растительного происхождения делает нас более здоровыми. И да, и нет», — отмечает эндокринолог.
В пользу этой идеи, как отмечает Елена Губкина, говорит тот факт, что отказ от мяса становится причиной снижения рисков сердечно-сосудистых заболеваний. Про риски проблем с сердцем на фоне потребления мяса, особенно жирного, врачи говорили неоднократно.
При этом не стоит забывать и про дефициты. «Вегетарианство не может, к примеру, дать организму нужное количество витамина В12, который необходим для кровообращения и нормального функционирования нервной системы. Из продуктов растительного происхождения плохо поглощается железо, а это незаменимый микроэлемент», — говорит Елена Губкина.
Тем, кто придерживается вегетарианства, следует поддерживать себя дополнительно. «Рекомендуется обязательно включать в рацион бобовые, хлеб, сухофрукты», — подчеркивает специалист. Если подвести краткое резюме всему сказанному, становится понятно, отмечает эндокринолог, что при употреблении только растительной пищи нужно с особой тщательностью относиться к своему здоровью, восполнять недостаток тех или иных микроэлементов, делать свой рацион максимально разнообразным. В противном случае это может негативно сказаться на физическом, умственном и психическом здоровье, а также привести к различным заболеваниям.
Характерные заболевания
Заболеваний, которые могут считаться характерными для вегетарианцев, не так и мало.
«Одно из таких — анемия, вызванная железодефицитом или недостаточным количеством витамина В12. Витамин В12 практически отсутствует в растительной пище, его недостаток восполняют только соответствующие добавки», — говорит Елена Губкина.
Но одной анемией дело не исчерпывается. Она лишь является ярким маркером. «Вегетарианство может привести к заболеваниям костей и суставов. Связано это либо с недостатком кальция, белка и железа, меняющим минеральную плотность костей, либо с избытком оксалатов, солей и эфиров щавелевой кислоты, которые содержатся во многих растениях, овощах и приводят к отложению солей и разрушению костной ткани», — отмечает Елена Губкина.
У начинающих вегетарианцев также могут быть свои проблемы, связанные со сменой рациона. «Переход на новое меню может быть чреват нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта. Особенно это касается приверженцев сыроедения. Поэтому очень важно переходить на вегетарианство постепенно, грамотно сочетать продукты между собой и питаться небольшими порциями», — говорит эндокринолог.
С особой осторожностью следует относиться и к традиционным продуктам питания в виде фруктов. «Фрукты и свежевыжатые соки содержат в своем составе большое количество кислот, негативно влияющих на зубную эмаль. Она становится более чувствительной и более восприимчивой к бактериям», — подчеркивает специалист.
Кому точно надо воздержаться?
Желание поддерживать животных и природу похвально. Однако есть те, кому лучше выбрать другой способ поддержки, чтобы не погубить свое здоровье навсегда. «Запрет на веганскую или вегетарианскую диету касается детей до 18, а лучше до 21 года, потому что у некоторых организм развивается и после 18 лет. Доказано, что исключительно растительная пища в рационе детей приводит к значительному замедлению умственного, физического и полового развития», — говорит Елена Губкина. Кроме того, вегетарианства не стоит придерживаться беременным женщинам и кормящим матерям.
Понять же, что вегетарианство вам не подходит не по психологическим, а по физиологическим причинам, можно по сигналам организма. Это можно определить, как говорит Елена Губкина, по реакции желудочно-кишечного тракта, по изменениям гормонального фона, по повышенной чувствительности зубов.
Если организм так начинает сигнализировать о неполадках, стоит пересмотреть свою систему питания. Если идеи вегетарианства вам крайне близки, рекомендуется обратиться к врачу и составить с ним подходящие схемы питания, которые позволят и своим убеждениям не изменять, и здоровье не растерять.
- Haeser, «Handbuch der Gesch. d. Medicin».
- Guardia, «La Médecine à travers les âges».
- Debjit B., Rishab B., Darsh G., Parshuram R., Sampath K. P. K. Gastroretentive drug delivery systems- a novel approaches of control drug delivery systems. Research Journal of Science and Technology;10(2): 145–156. DOI: 10.5958/2349-2988.2018.00022.0.
- https://www.free-writer.ru/pages/migren-kak-vyilechit.html.
- https://aif.ru/food/diet/chto_grozit_syroedu_plyusy_i_minusy_perehoda_na_strogoe_veganstvo.
- https://aif.ru/health/life/veganskie_hvori_chem_opasen_otkaz_ot_zhivotnoy_pishchi.
- Haeser, «Handbuch der Gesch. d. Medicin».
- Debjit B., Rishab B., Darsh G., Parshuram R., Sampath K. P. K. Gastroretentive drug delivery systems- a novel approaches of control drug delivery systems. Research Journal of Science and Technology;10(2): 145–156. DOI: 10.5958/2349-2988.2018.00022.0.